Vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở TP. Hồ Chí Minh: Số ca mắc đã tăng lên hơn 300 người

Theo thông tin từ Sở Y tế, tính đến 9h sáng 12/11, các bệnh viện đã tiếp nhận 304 trường hợp rối loạn tiêu hoá sau ăn bánh mì cóc đến khám và điều trị, trong đó có 244 trường hợp ổn định và đã được xuất viện. Đến thời điểm hiện nay, còn 60 bệnh nhân đang tiếp tục điều trị tại các bệnh viện trên địa bàn thành phố.

Đối với trường hợp nặng được điều trị hồi sức tích cực tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định, sáng nay đã cai được máy thở, sinh hiệu ổn.

Cũng theo Sở Y tế TP. Hồ Chí Minh, kết quả xét nghiệm từ mẫu cấy máu và cấy phân cho thấy, tác nhân là Salmonella enteritidis và Salmonella spp. Đây chính là tác nhân gây ra các triệu chứng ngộ độc.

Sở Y tế TP. Hồ Chí Minh chỉ đạo các bệnh viện và Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật TP. Hồ Chí Minh (HCDC) tiếp tục phối hợp với Đơn vị Nghiên cứu lâm sàng Đại học Oxford (OUCRU) tiến hành thực hiện xét nghiệm nuôi cấy vi sinh và giải trình tự gen các chủng phân lập được để làm rõ nguyên nhân và các yếu tố liên quan đến chùm ca ngộ độc thực phẩm này.

Riêng 1 trường hợp có kết quả xét nghiệm cấy máu dương tính với Staphylococcus coagulase-negative, theo báo cáo của Bệnh viện Nhân dân Gia Định đã được bệnh viện xác định lại là do ngoại nhiễm khi làm xét nghiệm vi sinh. Nhóm Staphylococcus coagulase-negative không sinh độc tố ruột, không gây ngộ độc thực phẩm.

Trước đó, Sở Y tế TP. Hồ Chí Minh đã ghi nhận hàng loạt trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì được mua tại một tiệm bánh mì trên đường Nguyễn Thái Sơn, phường Hạnh Thông, TP. Hồ Chí Minh.

Bộ Y tế chỉ đạo xử lý khẩn cấp vụ nhiều người ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại TP. Hồ Chí Minh

TP. Hồ Chí Minh: Hơn 80 trường hợp nhập viện do ngộ độc bánh mì, phát hiện vi khuẩn Salmonella

TP. Hồ Chí Minh: Hơn 40 người nhập viện nghi do ăn bánh mì nhiễm độc thực phẩm