TP. HCM khai mạc triển lãm quốc tế ngành lương thực – thực phẩm lần thứ 4 năm 2025

Ngày 16/4, “Triển lãm quốc tế ngành lương thực thực phẩm TP. HCM lần thứ 4 năm 2025” (HCMC FOODEX 2025) chính thức khai mạc. Sự kiện do Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP. HCM phối hợp Hội Lương thực Thực phẩm TP. HCM tổ chức.

10:40 | 19/04/2025

Phát biểu khai mạc, Phó Chủ tịch UBND TP. HCM Trần Thị Diệu Thúy nhấn mạnh vai trò trọng yếu của ngành lương thực – thực phẩm, hiện chiếm 14 - 15% giá trị sản xuất toàn ngành công nghiệp Thành phố. TP. HCM đã triển khai nhiều chính sách thúc đẩy phát triển lĩnh vực này, nổi bật là chiến lược phát triển ngành chế biến lương thực – thực phẩm đến năm 2030, tầm nhìn 2050 (theo Quyết định số 4700/QĐ-UBND ngày 23/10/2024).

Phó Chủ tịch UBND TP. HCM Trần Thị Diệu Thúy cùng các đại biểu thực hiện nghi thức khai mạc triển lãm quốc tế lương thực thực phẩm

Với chủ đề “Sản phẩm tự nhiên – xanh – bền vững”, HCMC FOODEX 2025 quy tụ 500 gian hàng với sự tham gia của gần 400 doanh nghiệp, tổ chức trong nước và quốc tế đến từ Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Malaysia… cùng hơn 300 người mua đến từ 15 quốc gia, tạo ra môi trường giao thương sôi động và tiềm năng.

Triển lãm giới thiệu đa dạng sản phẩm từ nông sản, thực phẩm chế biến sâu, gia vị, phụ gia thực phẩm, đồ uống, đến thiết bị, công nghệ, bao bì và giải pháp xử lý môi trường trong ngành lương thực – thực phẩm. Nhiều doanh nghiệp lần đầu góp mặt mang đến các sáng kiến đột phá trong công nghệ chế biến và đóng gói thân thiện môi trường.

Dự kiến, HCMC FOODEX 2025 sẽ thiết lập hơn 1.000 cuộc hẹn kết nối được sắp xếp dựa trên nhu cầu kinh doanh của các đơn vị, đảm bảo mức độ phù hợp và tối đa hóa kết quả kinh doanh.

Phó Chủ tịch UBND TP. HCM Trần Thị Diệu Thúy tham quan các gian hàng tại triển lãm

Trong khuôn khổ sự kiện còn diễn ra nhiều hoạt động nổi bật như: Hội thảo chuyên đề về phát triển bền vững trong sản xuất nông sản, kết nối với hệ thống phân phối hiện đại và sàn thương mại điện tử, trình diễn công nghệ, trải nghiệm sản phẩm, tham quan nhà máy… Đặc biệt, cuộc thi Master Chef of Foodex 2025 với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực Việt” hứa hẹn thu hút sự quan tâm lớn từ công chúng.

HCMC FOODEX 2025 kéo dài đến hết ngày 19/4/2025, dự kiến thu hút trên 18.000 lượt khách tham quan, bao gồm các nhà mua hàng, tổ chức xúc tiến thương mại, doanh nghiệp trong ngành đến tìm hiểu, kết nối và mở rộng hợp tác đầu tư. Đây là một trong những sự kiện xúc tiến thương mại quan trọng nhất trong năm của ngành lương thực – thực phẩm Việt Nam.

Ngọc Nguyễn

Từ khóa: