Hơn 400 doanh nghiệp tham gia Triển lãm Quốc tế ngành Lương thực - Thực phẩm TP. HCM 2025

Tiếp nối thành công của những kỳ triển lãm trước, HCMC FOODEX 2025 với chủ đề: "Sản phẩm tự nhiên xanh bền vững" sẽ được tổ chức từ ngày 16/4 -19/4 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), TP. HCM.

Ông Trần Phú Lữ - Giám đốc ITPC cho biết, sự kiện năm nay dự kiến quy tụ hơn 400 doanh nghiệp trong nước và quốc tế, với hơn 500 gian hàng trưng bày trên diện tích 8.000m², mang đến sự đa dạng từ lương thực thực phẩm thô, chế biến sâu, đồ uống, nguyên phụ liệu đến công nghệ sản xuất, đóng gói và bảo quản. Đặc biệt, triển lãm có sự tham gia của các doanh nghiệp đến từ Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Malaysia... tạo nên một không gian giao thương sôi động.

Không chỉ quy tụ những tên tuổi lớn trong ngành thực phẩm, HCMC FOODEX 2025 chào đón nhiều doanh nghiệp lần đầu tham gia, mang đến những giải pháp đột phá trong thiết bị, vật liệu, bao bì đóng gói và công nghệ chế biến.

Đặc biệt, ITPC đã phối hợp chặt chẽ với các đối tác để tối ưu nguồn khách mua hàng và kênh phân phối, giúp doanh nghiệp kết nối trực tiếp với đối tác chiến lược, nhà nhập khẩu và hệ thống phân phối lớn. Điểm nổi bật năm nay là sự tham gia của các nhà mua hàng từ kênh Horeca (Khách sạn – Nhà hàng – Dịch vụ ăn uống), doanh nghiệp có thêm cơ hội tiếp cận hệ thống phân phối cao cấp, nâng tầm sản phẩm Việt trên thị trường trong nước và quốc tế.

Ông Trần Phú Lữ, Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP. HCM (ITPC), chia sẻ: "HCMC FOODEX 2025 là sự kiện quan trọng của thành phố trong việc thúc đẩy ngành lương thực thực phẩm phát triển. Triển lãm năm nay không chỉ thu hút các doanh nghiệp lớn mà còn tạo ra cơ hội cho các thương hiệu mới tham gia, mang đến các giải pháp công nghệ tiên tiến và sản phẩm bền vững".

Trong khuôn khổ triển lãm có cuộc thi “Master Chef of FOODEX 2025”, với sự góp mặt của các đầu bếp quốc tế và Việt Nam. Cuộc thi không chỉ tôn vinh tài năng nấu ăn mà còn giúp nâng cao giá trị ẩm thực Việt Nam.

Ngoài ra, HCMC FOODEX 2025 cũng sẽ tổ chức các hội thảo chuyên ngành với các chủ đề nóng trong ngành thực phẩm, từ sản xuất sạch, hữu cơ, đến ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý chuỗi cung ứng. Các chương trình khảo sát thực tế và tham quan nhà máy cũng sẽ được tổ chức, nhằm giúp doanh nghiệp cập nhật các xu hướng mới trong sản xuất và tiêu thụ thực phẩm.

Một trong những điểm nhấn quan trọng của HCMC FOODEX 2025 là sự chú trọng vào các sản phẩm tự nhiên, xanh và bền vững, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về thực phẩm sạch, an toàn và bảo vệ môi trường.

Minh Dung