Vụ 54 ca nghi ngộ độc bánh mỳ ở Vũng Tàu: Bộ Y tế yêu cầu siết chặt quản lý an toàn thực phẩm

Cục An toàn Thực phẩm cho hay, theo thông tin tiếp nhận từ ngày 2/3, trên địa bàn phường Vũng Tàu ghi nhận nhiều trường hợp có biểu hiện đau bụng, buồn nôn sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố. Các bệnh nhân đang được theo dõi, điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Vũng Tàu.

Trước tình hình trên, Cục An toàn Thực phẩm đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh chỉ đạo các đơn vị liên quan tập trung nguồn lực điều trị cho các trường hợp nặng, không để ảnh hưởng đến sức khỏe  và tính mạng người bệnh.

Song song đó, cơ quan chức năng được yêu cầu khẩn trương tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định cơ sở cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm và bệnh phẩm để xét nghiệm, làm rõ nguyên nhân.

Việc điều tra cần làm rõ tình trạng các vụ nghi ngộ độc liên quan đến bánh mì xảy ra liên tiếp trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh thời gian gần đây, từ đó xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm (nếu có).

Cục An toàn Thực phẩm cũng đề nghị tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn kiến thức bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh và tiêu dùng, đặc biệt đối với nhóm cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố.

Đồng thời các đơn vị cần thực hiện nghiêm các chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ và Bộ Y tế về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, siết chặt quản lý an toàn thực phẩm, phòng chống thực phẩm giả và bảo đảm an toàn trong kinh doanh thức ăn đường phố.

Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh theo dõi sát diễn biến vụ việc, thực hiện báo cáo nhanh theo quy định; chủ động cung cấp thông tin, sớm công khai kết quả điều tra để kịp thời cảnh báo nguy cơ đến cộng đồng. Đồng thời báo cáo kết quả về cục để tổng hợp, xử lý theo thẩm quyền.

Bệnh viện Đa khoa Vũng Tàu cho biết, đến sáng 4/3 đã tiếp nhận 54 trường hợp liên quan đến nghi ngộ độc thực phẩm, trong đó có 49 bệnh nhân phải nhập viện điều trị. Hiện tình trạng sức khỏe các bệnh nhân đang được theo dõi sát sao.

Vụ ngộ độc bánh mì A.C: 22 người phải nhập viện điều trị

Danh sách 34 cơ sở được chỉ định kiểm nghiệm phục vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm