Thực phẩm

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính ký Quyết định số 920/QĐ-TTg ngày 28/8/2024 kiện toàn Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm.

Người làm ở trần, nhễ nhại mồ hôi, tay không bốc bún… là những hình ảnh dễ thấy tại nhiều cơ sở sản xuất bún tươi trên địa bàn TP. HCM. Trong những ngày đầu tháng 7/2024, từ phản ánh của bạn đọc, phóng viên (PV) thâm nhập vào nhiều cơ sở sản xuất bún tươi trên địa bàn TP. HCM và ghi nhận không ít hình ảnh hãi hùng.

Sở An toàn thực phẩm TP.HCM có công văn số 1978/SATTP-KHTC gửi các Sở, ban ngành Thành phố; UBND quận, huyện TP. Thủ Đức về tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2024.

Sáng 23/8, tại trụ sở Chính phủ, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về An toàn thực phẩm đã họp dưới sự chủ trì của Phó Thủ tướng Lê Thành Long, Trưởng Ban Chỉ đạo.

Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh Gia Lai vừa ban hành kế hoạch triển khai truyền thông đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2024.

Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế nhận được thông tin về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Công ty TNHH Bo Hsing, địa chỉ: Lô A2 - Quốc lộ 1A, Khu Công nghiệp Hòa Phú, ấp Phước Hòa, xã Hòa Phú, huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long, trong đó có hơn 215 người mắc và phải nhập viện để điều trị.

Thực hiện Văn bản số 6785/UBND-NN ngày 10/8/2024 của UBND tỉnh Lâm Đồng, ngày 12/8, Sở Y tế Lâm Đồng đã chỉ đạo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh và trung tâm y tế các huyện, thành phố khẩn trương triển khai các biện pháp phòng, chống bệnh tiêu chảy trên đàn bò sữa tại huyện Đơn Dương, Đức Trọng và phòng ngừa việc lây truyền bệnh từ gia súc sang người.

Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế vừa có văn bản đề nghị tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Trung thu năm 2024. Ngày 14/8, Văn phòng UBBD tỉnh Đồng Tháp đề nghị Sở Y tế chủ trì, phối hợp với Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và các cơ quan, đơn vị liên quan triển khai thực hiện công văn của Cục An toàn thực phẩm.

Chiều 12/8, ông Huỳnh Minh Tuấn - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp cùng lãnh đạo Sở Y tế, UBND TP. Hồng Ngự và các đơn vị liên quan đến thăm các trường hợp người dân đang điều trị tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Hồng Ngự và Bệnh viện Quốc tế Tâm Trí Hồng Ngự nghi do ngộ độc thực phẩm.

Ngày 9/8, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) ban hành công văn số 1964/ATTP-NĐTT về việc tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) Tết Trung thu năm 2024.

UBND tỉnh Đồng Tháp vừa ban hành kế hoạch đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm, gia tăng chế biến và phát triển thị trường nông lâm thủy sản trên địa bàn tỉnh năm 2024.

Trong trả lời cử tri tỉnh Bạc Liêu, Bộ Y tế nhấn mạnh sẽ tiếp tục phối hợp với các Bộ, Ban, ngành và địa phương triển khai các giải pháp tăng cường công tác hậu kiểm, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân vi phạm quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe.

Vừa qua, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP. Cần Thơ tổ chức sơ kết công tác an toàn vệ sinh thực phẩm 6 tháng đầu năm, triển khai phương hướng 6 tháng cuối năm 2024. Ông Cao Hoàng Anh - Phó Giám đốc Sở Y tế dự và chỉ đạo hội nghị.

Tính đến nay, tỉnh Cà Mau có 142 sản phẩm được công nhận đạt chuẩn OCOP. Trong đó, 29 sản phẩm 4 sao, 113 sản phẩm 3 sao.

Nồng độ cortisol (hormone gây căng thẳng) cao có liên quan đến sức khỏe tổng thể kém và làm tăng mỡ bụng. Do đó, để giảm cortisol và mỡ bụng hiệu quả chúng ta cần bố sung một số loại thực phẩm.

Vừa qua, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã phối hợp với Ban Quản lý các Khu công nghiệp tỉnh tổ chức hội nghị triển khai các văn bản quy phạm pháp luật (VBQPPL) về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) cho hơn 60 người là chủ cơ sở và người tham gia chế biến thực phẩm tại các bếp ăn tập thể (BATT) của các khu công nghiệp trên địa bàn tỉnh.

Báo cáo của Cục An toàn thực phẩm (ATTP - Bộ Y tế) cho thấy trong 5 tháng đầu năm 2024, cả nước xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm. Mặc dù số vụ ngộ độc thực phẩm giảm so với cùng kỳ năm 2023 (40 vụ) nhưng số người mắc có quy mô lớn với hàng trăm người cùng lúc.

Chế độ ăn DASH là một kế hoạch ăn uống với mục tiêu chính là giúp kiểm soát huyết áp cao, ưu tiên tiêu thụ rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, hạt có dầu, cũng như protein và các sản phẩm từ sữa ít béo.

Để giảm đầy hơi, điều quan trọng là phải ưu tiên ăn thực phẩm giàu kali như chuối, nước dừa, thực phẩm có hàm lượng nước cao như dưa, dưa chuột và thực phẩm giàu caffeine như trà xanh. cà phê.