UBND tỉnh vừa ban hành Kế hoạch số 142/KH-UBND thực hiện đề án phát triển các vùng sản xuất rau an toàn, tập trung, bảo đảm truy xuất nguồn gốc gắn với chế biến và thị trường tiêu thụ đến năm 2030 trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi.
Có một vài điều nên và không nên làm cho các hoạt động sau bữa ăn, để kiểm soát lượng đường huyết trong máu của bạn.
Thực phẩm ngâm, tẩm hóa chất độc hại gây nguy hiểm cho cộng đồng vẫn đang len lỏi trên thị trường. Việc mua bán hóa chất, thực phẩm không rõ nguồn gốc đã chuyển dịch từ chợ truyền thống, chợ đầu mối lên không gian mạng.
Thức ăn mỗi ngày có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe tinh thần của chúng ta. Theo chuyên gia tâm lý Mark Travers, sự trao đổi giữa hệ tiêu hóa và hệ thần kinh có thể ảnh hưởng đến tâm trạng, chức năng nhận thức và thậm chí cả làm rối loạn sức khỏe tinh thần.
Chế độ ăn chay ít calo có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả bằng cách kiểm soát lượng protein tiêu thụ cũng như khẩu phần ăn trong các bữa ăn.
Thực hiện chỉ đạo của Trưởng ban chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm quận về việc đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn quận Ô Môn, vừa qua, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm quận đã tổ chức giám sát các bếp ăn tập thể khu chế xuất, khu công nghiệp.
Trong thời gian qua, trên phạm vi cả nước đã xảy ra rất nhiều vụ ngộ độc thực phẩm. Trong đó, có những trường hợp ngộ độc do sử dụng những loại động vật hoặc thực vật có chứa độc tố làm thức ăn như: Một số loại lá, rễ và quả cây rừng; nấm hoang dại; các loại hạt bị mốc; khoai tây mọc mầm; cá nóc, cóc; một số loại côn trùng…
Trong chương trình thực hiện quy chế phối hợp giữa Cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh và Bộ Đội Biên phòng tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu về công tác phòng chống buôn lậu, hàng giả, hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Văn phòng Chính phủ có văn bản số 4286/VPCP-KGVX truyền đạt ý kiến của Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính về việc quản lý hoạt động quảng cáo thực phẩm chức năng.
UBND TP. HCM vừa ban hành công văn triển khai thực hiện cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” trên địa bàn thành phố năm 2024.
Chế độ ăn dành cho người không dung nạp lactose nhằm mục đích loại bỏ hoặc giảm bớt các thực phẩm có chứa lactose khỏi chế độ ăn như sữa bò, sữa dê, sữa chua, bơ và phô mai. Sự không dung nạp Lactose khác nhau ở mỗi người và do đó, không phải lúc nào cũng cần hạn chế hoàn toàn những thực phẩm này khỏi chế độ ăn uống.
Trái cây rất giàu chất dinh dưỡng khác nhau, có lợi cho cơ thể con người. Khi chế biến, một số loại trái cây còn có tác dụng hạ đường huyết, giảm cân.
Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau vừa có công văn chỉ đạo Sở Y tế triển khai thực hiện Thông báo số 684/TB-BYT kết luận của Thứ trưởng Bộ Y tế, Ủy viên Thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm tại hội nghaị trực tuyến tăng cường công tác bảo đảm an toàn và phòng, chống ngộ độc thực phẩm của Bộ Y tế (Thông báo kết luận số 684/TB-BYT).
Ngày 20/6, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp với Phòng Nghiệp vụ Dược, Thanh tra Sở Y tế và Cục Quản lý thị trường thực hiện việc kiểm tra, giám sát tại các cơ sở kinh doanh thực phẩm chức năng trên địa bàn TP. Cần Thơ.
Vừa qua, Sở Y tế tỉnh Bình Thuận tổ chức tập huấn cập nhật kiến thức an toàn thực phẩm năm 2024 cho 270 người thuộc các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Những thói quen ăn uống lành mạnh được đề cập trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả trong thời gian ngắn.
Theo các chuyên gia tại chuyên trang sức khỏe Health, một số loại thực phẩm nên cân nhắc tránh ăn để khắc phục tình trạng ho và sổ mũi quá nhiều.
Ngày An toàn thực phẩm Thế giới (World Food Safety Day) đã được Đại Hội đồng Liên Hiệp Quốc thông qua vào tháng 12/2018 và ấn định ngày 7/6 hàng năm, nhằm mục tiêu thúc đẩy nhận thức của toàn cầu về an toàn thực phẩm và kêu gọi các quốc gia, các nhà hoạch định chính sách, khu vực tư nhân, các tổ chức của Liên hợp quốc và cộng đồng cùng hành động về an toàn thực phẩm.
Theo các nhà khoa học Anh, socola là thức ăn vặt rất tốt cho người trung niên trước khi vận động, đó là bởi vì hoạt chất sinh học flavanol trong trái cacao - nguyên liệu chính dùng sản xuất socola có thể làm tăng lưu lượng máu và tốc độ hấp thụ khí ôxy, giúp việc tập thể dục đạt hiệu quả tốt hơn.
Cục Quản lý Dược, Bộ Y tế vừa có thông báo đình chỉ lưu hành, thu hồi trên toàn quốc 8 sản phẩm nước hoa do Công ty TNHH xuất nhập khẩu Kavr (địa chỉ 30/9C Đường số 19, phường Bình Hưng Hòa A, quận Bình Tân, TP.HCM) đứng tên công bố và chịu trách nhiệm đưa sản phẩm mỹ phẩm ra thị trường. Lý do: Thành phần công thức của sản phẩm ghi trên nhãn không đúng với Phiếu công bố sản phẩm.
Ngày 25/4, trong bữa tiệc ngày công bố thành lập TP. Bến Cát, do khách sạn Becamex cung cấp thực phẩm, đã xảy ra vụ việc về "bún tươi chứa hóa chất". Tuy nhiên, theo nhiều nguồn tin cho biết, việc kiểm tra về an toàn thực phẩm đối với sản phẩm bún tươi rất sơ sài.
Dầu ô liu tốt nhất là loại có độ axit lên tới 0,8%, gọi là dầu ô liu nguyên chất, bởi vì loại dầu này do có độ axit thấp hơn nên có lượng chất béo tốt nhiều hơn, chất lượng dinh dưỡng tốt hơn và nhiều lợi ích hơn cho sức khỏe.