Vỏ trái cây: Đừng vội vứt đi có rất nhiều công dụng đấy!

1. Món snack cho gia đình

Vỏ trái cây như ổi, bưởi, cam,... có thể sử dụng lại để làm mứt sấy khô không chỉ vào ngày Tết mà có thể làm thành món ăn vặt hàng ngày hoặc có thể đồ để mời khách. Chúng ta có thể làm vô số cách khác nhau để hấp dẫn hơn.

2. Giấm trái cây

Giấm trái cây vốn quen thuộc, được sử dụng phổ biến trong món salad và giúp tạo mùi vị cho các món soup và bánh.

Cách làm thì cực kì đơn giản. Bạn cho tất cả vỏ và lõi trái cây (có vị ngọt) vào lọ thủy tinh kín có nắp gài, thêm lượng đường gấp đôi phần vỏ trái cây. Chờ trong 1 tuần để chúng lên men. Khi xuất hiện các bọt khí nổi trên mặt nước, bạn sẽ thu được giấm trái cây cực thơm và chất lượng đấy.

3. Tăng hương vị cho sinh tố và kem

Ít ai biết rằng, vỏ táo được bổ sung vào một số loại sinh tố (dâu, chuối, rau xanh…) để tăng hương vị và độ sệt cho món sinh tố nếu bạn không muốn dùng nhiều đá.

Vỏ cam, tắc, chanh bào ra và để trên mặt kem có vị chua, ngọt và chút đắng (socola, cam chanh, dưa hấu…) Tinh dầu từ vỏ của những loại quả này giúp tăng hương vị của kem, chút đắng để cân bằng vị ngọt, một chút giòn sực quyện trong lớp kem đang tan chảy. Thật sự là cách kết hợp tuyệt vời bạn nên thử!

4. Pha chế trà

Những món ăn vặt giữa buổi để nạp năng lượng như các món bánh mà thiếu ly trà nhấm nháp để cân bằng hương vị và sức khỏe thì thật là uổng phí!

5. Vỏ trái cây làm nước detox

Để cơ thể có thể sảng khoái hơn và đặc biệt dành cho những người muốn thanh lọc cơ thể thì tất nhiên không thể thiếu thứ này. Hay nước detox cũng dành cho những người đang trong giai đoạn giảm cân thì đây là thức uống cực kỳ tốt.

6. Chất tẩy rửa hữu cơ

Vỏ của những loại quả như cam, quýt, chanh, tắc, bưởi chứa lượng acid nhất định. Khi kết hợp với giấm, chúng trở thành bộ đôi sát thủ đánh bay các vết dầu mỡ bám trên chén đĩa, bếp... Hoặc dùng để rửa rau củ để rửa trôi vi khuẩn.

Bạn cho các loại vỏ này vào hũ thủy tinh có nắp gài kín và đổ lượng giấm ngập phần vỏ. Sau khoảng 12 tiếng là có thể dùng được.

Đây là chất tẩy rửa hữu cơ nên hoàn toàn không gây hại cho sức khỏe, bạn có thể dùng để vệ sinh bình sữa cho các bé nhỏ.