Thực phẩm

Nhằm tiếp tục nâng cao hiệu quả công tác phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng, vừa qua, Sở Y tế Lâm Đồng ban hành công văn số 3684/SYT-NVT về việc tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.

Vừa qua, Trung tâm Y tế phối hợp cùng với Phòng Y tế huyện Đăk R’lấp tổ chức kiểm tra công tác an toàn thực phẩm (ATTP) tại tất cả các trường học, nhóm trẻ có tổ chức bếp ăn tập thể; cơ sở kinh doanh thực phẩm phục vụ các bếp ăn tập thể tại trường học; các cơ sở kinh doanh chế biến thực phẩm trước cổng trường trên toàn địa bàn huyện.

Festival Hoa Đà Lạt lần thứ X năm 2024 được xác định là sự kiện văn hóa, du lịch có quy mô cấp tỉnh hướng tới quy mô quốc gia và quốc tế; là lễ hội văn hóa - du lịch của tỉnh Lâm Đồng được tổ chức nhằm quảng bá hình ảnh văn hóa, con người, du lịch Đà Lạt - Lâm Đồng đến với du khách trong nước và quốc tế.

Sáng 6/11/2024, tại Công viên Văn hóa Lê Thị Riêng, quận 10, TP. Hồ Chí Minh, Tuần lễ sản phẩm OCOP năm 2024 đã chính thức khai mạc, mang đến không gian sôi động và đa sắc với những sản phẩm đặc trưng từ khắp các vùng miền cùng công nghệ hiện đại trong sản xuất, bảo quản, và chế biến nông sản.

Trong tháng 10, Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm - Sở Y tế Bình Dương đã tiến hành kiểm tra và xử phạt một số công ty do vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm trong cung cấp dịch vụ ăn uống. Những doanh nghiệp này không tuân thủ các yêu cầu về phòng ngừa nhiễm chéo, quy định lưu mẫu thức ăn và vệ sinh khu vực bếp, gây nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Sáng 2/11/2024, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia đã tổ chức Lễ công bố Quyết định thành lập Trung tâm đánh giá nguy cơ về an toàn thực phẩm.

Phốt pho đóng vai trò xây dựng sức mạnh cho xương và răng. Phốt pho, cùng với canxi, cung cấp khả năng bảo vệ chống lại các bệnh về xương như loãng xương. Loại khoáng chất này còn hỗ trợ loại bỏ chất thải và sửa chữa các mô, tế bào và giúp lưu trữ năng lượng trong cơ thể. Dưới đây là những loại thịt, cá giàu phốt pho giúp xương chắc khỏe.

Tuổi càng cao thì khả năng tạo xương càng giảm, cùng với thói quen ăn uống không lành mạnh sẽ đẩy nhanh quá trình mất canxi, gây loãng xương.

Vừa qua, Trung tâm Y tế quận Ninh Kiều tổ chức 2 lớp tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh, thức ăn đường phố phường Tân An và phường An Cư thuộc quận Ninh Kiều năm 2024.

Trước tình hình thực tế diễn biến, ảnh hưởng của cơn bão Trà Mi gây mưa lớn, ngập lụt đô thị… ở khu vực miền Trung, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm các tỉnh/thành phố khu vực miền Trung (Quảng Bình, Quảng Trị Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng, Quảng Nam, Quàng Ngãi) bị ảnh hưởng trực tiếp thực hiện các nội dung sau:

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Long An – Huỳnh Văn Sơn đã ký ban hành văn bản đề nghị tập trung triển khai thực hiện các nhiệm vụ nhằm đảm bảo tăng cường công tác cung ứng hàng hóa thiết yếu phục vụ Nhân dân các địa phương bị ảnh hưởng của mưa bão; đồng thời, chủ động ứng phó với tình hình diễn biến của thiên tai, mưa bão trong thời gian tới.

Ngày 19/10, UBND huyện Châu Đức tổ chức hội nghị tập huấn phổ biến, hướng dẫn kiến thức an toàn thực phẩm cho 200 học viên là lãnh đạo quản lý, người trực tiếp tham gia chế biến thực phẩm và tổ giám sát an toàn thực phẩm tại bếp ăn căn tin trường học các khối mầm non, tiểu học, trung học cơ sở, trung học phổ thông trên địa bàn huyện.

Nhằm tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh, UBND tỉnh Tây Ninh vừa ban hành văn bản yêu cầu các sở, ngành liên quan, UBND các huyện, thị xã, thành phố tập trung thực hiện các nhiệm vụ như sau:

Vừa qua, Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại TP. HCM (Saigon Co.op) tổ chức khai trương siêu thị Co.opXtra Long Bình, tại trung tâm thương mại Vincom Mega Mall Grand Park, TP. Thủ Đức.

Những thực phẩm chứa nhiều carbohydrate sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng cân nặng, giúp tăng cân hiệu quả, tốt cho người gầy.

Những loại thực phẩm chứa chất béo omega-3 có tác dụng giúp giảm viêm khớp, cải thiện tình trạng sức khỏe.

Các sản phẩm từ sữa ít đường là nguồn cung cấp vi chất dinh dưỡng hỗ trợ sức khỏe xương, bao gồm canxi, vitamin D và phốt pho, tốt cho xương khớp.

Sáng 11/10, tại Hà Nội, Bộ Y tế tổ chức hội thảo góp ý dự thảo nghị định sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định 09/2016/ND-CP ngày 28/1/2016 của Chính phủ ngày về tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm. Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên dự và phát biểu tại hội thảo.

Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế yêu cầu điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Trường THPT Lê Quý Đôn, quận 3, TP. HCM.