Thực phẩm

Vừa qua, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Đắk Lắk đã tổ chức hội nghị tổng kết công tác an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2023 và triển khai nhiệm vụ năm 2024.

Theo Quyết định 1733/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ, Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP. HCM sẽ chấm dứt thí điểm hoạt động từ ngày 1/1/2024 và chính thức thành lập Sở An toàn thực phẩm TP. HCM.

Vừa qua, UBND tỉnh Kon Tum ban hành Công văn số 4470/UBND-NNTN về việc tăng cường công tác quản lý, kiểm soát giết mổ động vật bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm.

Trái cây dành cho người tiểu đường chủ yếu là trái cây tươi, có thể ăn cả vỏ hoặc bã và những loại giàu chất xơ như quýt, táo, lê, kiwi và cam. Chất xơ trong trái cây làm chậm tốc độ hấp thụ đường trong trái cây vào cơ thể, giúp cân bằng lượng đường trong máu.

Các loại trái cây như đu đủ, cam và mận là những lựa chọn tuyệt vời giúp làm lỏng ruột, chống táo bón. Những loại trái cây này chứa chất xơ kích thích nhu động ruột tự nhiên.

Các món salad tươi ngon, ít calo, giàu chất xơ và cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn thúc đẩy quá trình giảm cân hiệu quả.

Bữa ăn với các thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cân đối, phù hợp trong trường học không những giúp các em học sinh nâng cao sức khỏe, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh lý rối loạn dinh dưỡng như thiếu vi chất dinh dưỡng, suy dinh dưỡng, thừa cân béo phì và các bệnh không lây nhiễm mà còn xây dựng thói quen dinh dưỡng lành mạnh.

Các loại thực phẩm như nước dừa, sữa chua và mận là những lựa chọn tuyệt vời giúp hạ huyết áp, vì chúng rất giàu kali, một loại khoáng chất giúp loại bỏ lượng natri dư thừa ra khỏi cơ thể qua nước tiểu.

Vừa qua, đoàn kiểm tra Sở Y tế tỉnh Tuyên Quang do ông Nguyễn Thành Hưng - Giám đốc Sở Y tế tỉnh Tuyên Quang làm trưởng đoàn, ông Lê Xuân Vân - Trưởng phòng An toàn vệ sinh thực phẩm làm phó trưởng đoàn cùng các thành viên trong đoàn đã đến kiểm tra và làm việc tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Ninh Thuận.

Tại buổi họp giao ban định kỳ giữa tháng 11/2023, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) Kiên Giang và đại diện UBND TP. Rạch Giá đã cung cấp thông tin về vụ học sinh các trường tiểu học trên địa bàn TP. Rạch Giá bị ngộ độc phải nhập viện.

Vừa qua, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP. Cần Thơ tổ chức đoàn công tác tại Sở Y tế tỉnh Bình Thuận theo Quyết định số 511/QĐ-ATTP ngày 12/10/2023 của Cục An toàn thực phẩm về việc ban hành bảng điểm, mẫu biên bản kiểm tra và phân công kiểm tra chéo công tác thực hiện kế hoạch an toàn thực phẩm của Chi cục, Ban Quản lý An toàn thực phẩm tuyến tỉnh/thành phố trực thuộc Trung ương năm 2023.

Vừa qua, tại hội trường trung tâm chính trị TP. Trà Vinh, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Trà Vinh tổ chức hội thi tìm hiểu kiến thức an toàn thực phẩm (ATTP) vòng tỉnh năm 2023, cho các đội thi từ 9 trung tâm y tế huyện, thị xã và thành phố.

Thực hiện kế hoạch số 222/KH-TTYT ngày 1/11/2023 của trung tâm y tế huyện Đăk Glong về việc triển khai hoạt động cải thiện dinh dưỡng thuộc chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới năm 2023. Trung tâm y tế huyện Đăk G’long tổ chức thực hành hướng dẫn trình diễn bữa ăn mẫu cho phụ nữ có thai và bà mẹ có con dưới 2 tuổi.

Vừa qua, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm huyện Đăk Glei gồm bà Đinh Thị Ái Nhung – Trưởng phòng y tế và đại diện các cơ quan, đơn vị liên quan của huyện kiểm tra tại 10 trường học có tổ chức bếp ăn tập thể và căn tin ăn uống trên địa bàn huyện Đăk Glei.

Đoàn kiểm tra về an toàn thực phẩm do Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm đã tiến hành kiểm tra đột xuất trường Tiểu học, THCS và THPT Victory thuộc TP. Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, sau khi ghi nhận một số học sinh của trường nhập viện và có các biểu hiện nôn ói, đau bụng, chóng mặt nghi do ngộ độc thực phẩm.

Một số lựa chọn bữa sáng lành mạnh để giảm cân là trái cây, trứng, bột yến mạch và sữa chua. Lý do là bởi những thực phẩm này rất giàu chất xơ và protein giúp kéo dài cảm giác thèm ăn, giảm cảm giác đói trong ngày.

Vừa qua, đoàn công tác Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Ninh Bình do đồng chí Phùng Văn Giang - Phó chi cục trưởng Chi cục ATVSTP Ninh Bình làm trưởng đoàn đã tiến hành kiểm tra chéo tại Chi cục ATVSTP tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, theo Quyết định số 511/QĐ-ATTP ngày 12/10/2023 của Cục An toàn thực phẩm.

UBND tỉnh Đắk Nông vừa ban hành công văn về tăng cường các biện pháp bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục trên địa bàn tỉnh.

Vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn bán trú trường học luôn là nỗi lo lắng, trăn trở của nhà trường và các bậc cha mẹ học sinh trong năm học.