Tại buổi cấp phát, ngoài việc hỗ trợ và trang bị đồng bộ dụng cụ, áp phích truyền thông… ở bếp ăn tập thể bán trú các trường, Phòng An toàn thực phẩm thành phố Huế cũng đã tiến hành lấy mẫu (bao gồm mẫu bàn tay đối với nhân viên cấp dưỡng và mẫu thực phẩm) để làm kiểm nghiệm các chỉ tiêu vi sinh vật. Qua đó góp phần kiểm soát các mối nguy ô nhiễm thực phẩm, đồng thời giúp phát hiện sớm và ngăn chặn kịp thời các sự cố về an toàn thực phẩm, đặc biệt là ngộ độc thực phẩm tại các trường học.
Chia sẻ tại buổi cấp phát, BS.CKII. Lê Đình Nhân, Trưởng phòng An toàn thực phẩm thành phố Huế cho biết, việc các trường tiểu học tham gia mô hình tiên tiến đảm bảo an toàn thực phẩm được trang cấp dụng cụ, áp phích truyền thông… đã góp phần nâng cao ý thức, trách nhiệm, thực hành đúng các quy định về điều kiện an toàn thực phẩm.
"Trong thời gian tới, Phòng An toàn thực phẩm cũng sẽ tiếp tục triển khai thực hiện các hoạt động của mô hình đảm bảo hoàn thành các mục tiêu theo kế hoạch đề ra", BSCKII. Lê Đình Nhân cho biết thêm.
Bình luận
Đăng nhập hoặc Tạo tài khoản để tham gia bình luận
Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu