Huế: Tăng cường kiểm tra, giám sát đảm bảo an toàn thực phẩm bếp ăn bán trú tại một số trường tiểu học

Vừa qua, Sở Y tế TP. Huế phối hợp với Sở Giáo dục và Đào tạo, UBND các phường Thuận Hoá, Phú xuân tổ chức kiểm tra, giám sát các bếp ăn bán trú tại Trường Tiểu học Lê Lợi và Tiểu học Phú Hòa. Công tác kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, hướng dẫn hỗ trợ các trường tuân thủ đúng các quy định Luật An toàn thực phẩm, chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn bán trú các trường Tiểu học trên địa bàn.

Đoàn đã tiến hành kiểm tra về các hồ sơ có liên quan đến lĩnh vực an toàn thực phẩm; kiểm tra điều kiện cơ sở vật chất tại bếp ăn bán trú các trường.

Qua kiểm tra, đoàn đánh giá cao sự chủ động và nỗ lực của ban giám hiệu, cùng đội ngũ nhân viên cấp dưỡng hai trường trong việc tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm. Các bếp ăn bán trú trong trường học cơ bản đã có chuyển biến tích cực, thực hiện đúng quy trình kiểm thực ba bước và lưu mẫu theo quy định; thực hiện khám sức khỏe định kỳ đối với người quản lý và người trực tiếp tiếp chế biến thực phẩm.

Về điều kiện cơ sở vật chất, các bếp ăn đã được thiết kế, bố trí theo nguyên tắc một chiều, trang thiết bị, dụng cụ phục vụ cho bếp ăn đã được đầu tư đảm bảo đạt yêu cầu.

Đoàn kiểm tra cũng đề nghị ban giám hiệu, nhân viên cấp dưỡng tại các trường tiếp tục quan tâm và chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại các bếp ăn bán trú trường học.

Theo kế hoạch, Sở Y tế sẽ tiếp tục kiểm tra các bếp ăn tập thể tại các trường tiểu học trên địa bàn các xã, phường Thanh Thuỷ, Hương Trà, Phú Vang, Phú Lộc.

Huế: Chủ động dự phòng, khẩn trương đảm bảo an toàn cho phụ nữ mang thai sau lũ

Phòng chống bệnh tật trong và sau mưa lũ - bảo vệ sức khỏe cộng đồng xứ Huế