1. Cải thiện sức khỏe xương khớp
Loãng xương là hiện tượng thường gặp ở người cao tuổi do lượng hormone estrogen ít đi, dẫn đến việc điều tiết lượng canxi trong máu mất cân bằng.
Lượng canxi có trong hạt chia có thể sánh ngang với sữa. Sử dụng thực phẩm này hàng ngày là cách tuyệt vời để cải thiện sức khỏe của xương. Trong 100g hạt chia chứa 631 mg canxi, chiếm khoảng 63% nhu cầu canxi hàng ngày của cơ thể.
Hạt chia giàu canxi tốt cho xương
Ngoài ra, hạt chia còn chứa boron giúp chuyển hóa canxi, magie, mangan, phốt pho giúp phát triển nền xương và cơ bắp; giảm nguy cơ viêm khớp, biến chứng có thể xuất phát từ yếu xương.
2. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Hạt chia điều chỉnh tốt lượng đường trong máu
Hạt chia Úc khi tiếp xúc với nước sẽ tạo thành một lớp gel mềm. Khi vào trong cơ thể, lớp gel này sẽ giúp bao tử thấm chậm và đều hơn. Thành phần chất xơ cao chính là nguồn dinh dưỡng rất tốt cho người mắc tiểu đường loại 2, giúp làm giảm lượng đường trong máu sau khi ăn. Chế độ ăn nhiều chất xơ không chỉ ngăn ngừa bệnh tiểu đường mà còn giúp điều trị bệnh được dễ dàng hơn.
3. Hạt chia giúp ngăn ngừa táo bón
Hạt chia tự nhiên chứa 37% chất xơ, trong đó 80% là chất xơ không hòa tan, còn lại là chất xơ hòa tan có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh. Nhờ hàm lượng chất xơ cao, hạt chia giúp kích thích sản sinh vi khuẩn có lợi trong đường tiêu hóa, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ và tiêu hóa thức ăn.
Hạt chia giàu chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt
Hạt chia còn hỗ trợ đường ruột hiệu quả, giảm các nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột và tiêu hóa, phòng ngừa táo bón, ung thư ruột già.
4. Giảm lượng cholesterol xấu
Hạt chia có chứa một lượng lớn chất xơ và omega – 3 giúp tăng cholesterol tốt (HDL) và giảm cholesterol xấu (LDL) trong cơ thể. Hàm lượng cholesterol trong máu cao chính là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh tim mạch. Đây là loại thực phẩm được chuyên gia sức khỏe khuyên dùng mà không gây ra tác dụng phụ.
5. Giải độc cho cơ thể
Sức khỏe tổng thể được cải thiện khi cơ thể được thải độc
Hạt chia có tác dụng cải thiện sức khỏe tiêu hóa nên đây cũng là nguồn thực phẩm giúp loại bỏ chất độc trong cơ thể một cách tự nhiên. Hạt chất chống viêm trong hạt cũng giúp ngăn ngừa và phục hồi các tế bào bị tổn thương.
6. Thực phẩm chống oxi hóa hiệu quả
Vitamin E có trong hạt chia làm chậm quá trình lão hóa
Omega 3 kết hợp với chất chống oxy hóa và protein trong hạt chia làm chậm quá trình lão hóa. Lượng chất chống oxy hóa dồi dào có trong hạt chia sẽ giúp chống lại sự hình thành các gốc tự do gây hại cho tế bào. Một khi các gốc tự do gây hại bị ngăn chặn thì quá trình lão hóa sẽ bị hạn chế, đồng thời ngăn ngừa nhiều bệnh nguy hiểm, trong đó có cả ung thư.
7. Hỗ trợ điều trị tình trạng viêm túi thừa
Hỗ trợ điều trị viêm túi thừa
Hạt chia giúp ruột già hấp thu nhiều nước hơn và làm cho quá trình đi ngoài trở nên dễ dàng, nhờ lượng chất xơ dồi dào có trong hạt chia. Ngoài ra, loại hạt nhỏ bé này và các loại rau củ quả khác cũng rất tốt trong việc ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm ở ruột già.
8. Hỗ trợ quá trình phát triển của thai nhi
Lượng Folat và omega – 3 dồi dào có trong hạt chia, cũng là dưỡng chất quan trọng tham gia phát triển ống thần kinh và trí não của thai nhi. Rất hiếm có loại thực phẩm nào như hạt chia có cùng lúc hàm lượng cao cả hai vi chất quan trọng này.
Hạt chia hữu ích cho sự phát triển của não bộ thai nhi
Hạt chia Úc cũng rất giàu những vi chất quan trọng cần cho nhu cầu rất cao hàng ngày của các mẹ bầu như: sắt, canxi, photpho, magie…
9. Tăng cường năng lượng
Vitamin B, sắt, kẽm và magie là những thứ trong hạt chia giúp tăng cường năng lượng của cơ thể. Chỉ cần thêm loại hạt này vào món ăn, sinh tố yêu thích, bạn có thể tận hưởng một ngày tràn đầy năng lượng.
10. Hỗ trợ giảm cân
Những loại thực phẩm giàu chất xơ như hạt chia có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Theo nghiên cứu, bạn có thể giảm lượng thức ăn bằng cách kết hợp hạt chia với sữa chua, tăng cảm giác no lâu.
Hạt chia giúp cơ thể có cảm giác no lâu
Hạt chia hỗ trợ quá trình đốt cháy chất béo được diễn ra nhanh chóng nên rất tốt cho quá trình giảm cân. Loại hạt giàu đạm thực vật như hạt chia, rất tốt cho sức khỏe lẫn cân nặng, hạn chế cảm giác thèm ăn.
Như Quỳnh (t/h)
Bình luận
Đăng nhập hoặc Tạo tài khoản để tham gia bình luận
Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu