Rượu hay bia gây hại cho sức khỏe hơn? Uống rượu bia bao nhiêu là say?

 

Tết Nguyên đán là thời điểm nhu cầu sử dụng rượu bia tăng cao. Trong các cuộc nhậu hay mâm cơm gia đình không thể thiếu một chút men để cuộc vui trọn vẹn. Ai cũng hiểu lạm dụng rượu bia rất có hại cho sức khỏe. Dù thường được gọi chung nhưng rượu và bia có mức độ tàn phá cơ thể khác nhau.

 

Theo bác sĩ Lê Quang Hào, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trung bình trong 100 ml rượu 40 độ chứa 400 g ethanol, 100 ml rượu vang có 12 g ethanol, 100 ml bia chứa 5 g ethanol. Vì nồng độ cồn khác nhau nên nếu uống cùng một lượng bia hoặc rượu, thì bia nhẹ độ cồn hơn, do đó ít gây hại cho sức khỏe hơn.

 

Đáng nói, chính vì nồng độ cồn nhẹ, nên nhiều người thường uống một lúc rất nhiều bia. Khi đó, cơ thể buộc phải đào thải nhiều chất vi khoáng tốt. Do đó, bác sĩ Hào nhấn mạnh nói một cách chính xác, "tác hại của rượu bia không phụ thuộc vào loại đồ uống mà phụ thuộc vào lượng cồn uống, cách thức uống, tần suất uống".

 

Về việc uống bao nhiêu rượu bia để không làm hại cơ thể, ông Nguyễn Minh Tuấn, Phó Viện trưởng Sức khỏe tâm thần Trung ương cho hay, khó có thể nói uống bao nhiêu rượu bia là nhiều. Dù nhiều thông tin lan truyền nhưng không có bằng chứng khoa học nào chứng minh uống rượu với lượng vừa phải thì có lợi cho sức khỏe. Không có mức độ uống rượu bia nào là an toàn, cũng khó xác định rượu hay bia độc hơn. Ngoài nồng độ cồn, nguy cơ với cơ thể sẽ tăng lên tương ứng với lượng cồn tiêu thụ và cơ địa mỗi người.

 

Vị chuyên gia này cho hay, thực tế với mỗi người nguy cơ và hậu quả do sử dụng rượu bia là khác nhau, phụ thuộc nhiều yếu tố như tuổi, giới tính, đặc tính sinh học...

 

 

Cũng theo BS Tuán, với người bình thường, nồng độ cồn 0,16 - 0,2/100 ml máu là đủ gây ra hiện tượng say rượu. Từ 0,21 đến 0,3 g/100 ml máu đã có thể gây ra các triệu chứng ngộ độc như: nôn, không làm chủ được bản thân, rối loạn nhận thức. Nồng độ cồn từ 0,5 g/100 ml máu có thể đe dọa tính mạng, đặc biệt đề phòng khi lưỡi mềm tụt sâu vào đường thở gây suy hô hấp và ngừng thở, trụy mạch, tụt huyết áp, hạ thân nhiệt.

 

Chất cồn trong rượu bia có thể gây nhiễm độc cấp tính hoặc mạn tính. Nồng độ cồn tác động lên cấu trúc và dẫn truyền của hệ thần kinh trung ương, rối loạn nhận thức, dẫn tới không tự chủ được hành vi. Người nghiện rượu, bia dễ suy giảm trí nhớ, rối loạn tâm thần, phản xạ chậm, ảo giác dẫn đến bạo lực gia đình, tai nạn giao thông...

 

Các chuyên gia khuyến cáo, trong dịp Tết Nguyên đán, người uống rượu bia cần lưu ý. Cố gắng kiểm soát lượng uống ở mức nguy cơ thấp nhất trong một lần uống. Nên uống từ từ, kết hợp vừa ăn vừa uống, uống xen kẽ với nước lọc để tránh say. Phải uống rượu, bia rõ nguồn gốc, đảm bảo chất lượng, không uống rượu lậu hoặc ngâm vật phẩm lạ.

 

Sau khi uống rượu bia, không nên tham gia gia thông hay bất cứ hoạt động ngoài trời hay ở nơi nguy hiểm, không an toàn để tránh bị ngã, va chạm, chấn thương,…

 

Để không ảnh hưởng tới cơ thể, các chuyên gia khuyến cáo mỗi ngày một người chỉ nên uống  một lon bia khoảng 330 ml (5% alcohol) hoặc 100 ml rượu vang tương đương 1 ly (12% alcohol) hay 40 ml whisky tương đương 1 chén (40% alcohol).

 

Bà bầu hoàn toàn không nên uống bia rượu. Thai phụ vẫn sử dụng rượu thì nên dưới 1-2 đơn vị một tuần và không được say.

 

 

 

Hà Ly (t/h)