Thương hiệu Pate Minh Chay có truyền thống 30 năm nhưng không chứng minh được nguồn gốc nguyên liệu

Liên quan đến vụ pate Minh Chay nhiễm vi khuẩn Clostridium Botulinum typ B khiến nhiều người tiêu dùng nhập viện, chiều 1/9, Báo Thanh niên dẫn thông tin từ Sở NN-PTNT TP.Hà Nội về kết quả kiểm tra đối với cơ sở sản xuất của Công ty TNHH hai thành viên Lối sống mới.

 

Cụ thể, Công ty TNHH Hai thành viên Lối sống mới (trụ sở tại số 53, tổ 2 thị trấn Đông Anh, H.Đông Anh, TP Hà Nội) được cấp phép sản xuất kinh doanh chế biến thực phẩm chay (bò, cá, giò, chả, mọc, xúc xích, pate, bánh, ruốc nấm); rang và đóng gói muối vừng các loại hạt.

 

Cơ sở sản xuất pate Minh Chay có địa chỉ tại tổ 2 thị trấn Đông Anh, huyện Đông Anh, Hà Nội.

 

Theo Sở NN-PTNT TP Hà Nội, doanh nghiệp này nêu rõ trong bản tự công bố sản phẩm gồm 13 sản phẩm: pate Minh Chay, pate Nấm Hầu thủ; ruốc nấm Heri vị hảo hạng; muối vừng bát bảo vị đặc biệt; ruốc nấm Heri hương thảo mộc; giò lụa lúa mì, muối lạc truyền thống; chả quế lúa mì, muối vừng bát bảo; giò nấm lúa mì, ruốc nấm truyền thống; ruốc nấm sả ớt; ruốc nấm cháy tỏi.
Minh Chay giới thiệu hai địa điểm kinh doanh: Minh Chay Mã Mây tại số 30 Mã Mây, Hoàn Kiếm, Hà Nội và Minh Chay Xuân Diệu tại số 45 Xuân Diệu, Tây Hồ, Hà Nội.

Ngoài ra, sản phẩm chủ yếu được bán online trên website minhchay.com; các trang bán hàng điện tử, cũng như phục vụ yêu cầu từ nhà hàng Minh Chay.

Sở NN-PTNT TP Hà Nội cho biết, trong ngày 30/8, đoàn công tác của Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Hà Nội phối hợp với UBND H.Đông Anh, TT.Đông Anh tiến hành làm việc với Công ty TNHH hai thành viên Lối sống mới.

Qua kiểm tra thực tế, đoàn kiểm tra ghi nhận không còn tồn các thành phẩm, không còn vỏ bao bì chứa đựng thực phẩm tại công ty.

Cơ quan chức năng căn cứ vào báo cáo của Giám đốc Công ty và bản tự công bố, doanh nghiệp này sử dụng các nguyên liệu: chân nấm hương hữu cơ, nhân nấm hương, mộc nhĩ, nấm hương khô, nấm hương khô organic, nấm đùi gà to, nấm đùi gà non, nấm sò yến, nấm sò (nấm bào ngư), nấm rơm, nấm đùi gà, dầu oliu, hạt dẻ cười, hạt bí đỏ, hạt hướng dương, đậu xanh, gạo, hạnh nhân, dầu hướng dương, dầu oliu, hạt điều, hạt óc chó, lạc, bột mì, nước tương, bột nêm, hạt tiêu, muối tre, nước mắm từ thực vật.

 

Thông cáo báo chí của công ty sáng 1/9

 

Tuy nhiên, Sở NN-PTNT TP Hà Nội cho hay, tại thời điểm kiểm tra, công ty chưa xuất trình được đầy đủ hồ sơ nguồn gốc, xuất xứ các loại nguyên liệu phục vụ sản xuất các sản phẩm (hợp đồng, hóa đơn).

 

Doanh nghiệp này cũng chưa cung cấp được số lượng nguyên liệu nhập kho để sản xuất các loại sản phẩm; số lượng toàn bộ sản phẩm đã sản xuất; số lượng toàn bộ sản phẩm đã cung cấp ra thị trường; các hồ sơ theo dõi sản xuất trong thời gian từ 1/7 - 28/8, để phục vụ công tác điều tra nguyên nhân, truy xuất nguồn gốc sản phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm.

 

Theo rà soát của Sở NN-PTNT TP Hà Nội dựa trên số liệu được doanh nghiệp tổng hợp và cung cấp cho đoàn công tác, hiện đã có hơn 7.000 sản phẩm đã được xuất bán ra thị trường từ ngày 1/7 - 22/8.

 

Trong diễn biến mới nhất, sáng 1/9, trên website minhchay.com, nhãn hàng Pate Minh Chay đã đăng tải thông cáo báo chí chính thức về vụ việc gây ngộ độc cho nhiều khách hàng trong thời gian qua.

 

Trong thông báo, đại diện nhãn hàng gửi lời xin lỗi tới người tiêu dùng và khách hàng đã tin dùng sản phẩm. Đồng thời, doanh nghiệp này cũng đưa ra phương án thu hồi sản phẩm Pate Minh Chay như: "Thu hồi trực tiếp tại địa điểm số 30 Mã Mây (Phường Hàng Buồm, Quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội); Minh Chay cũng đang liên hệ với toàn bộ khách hàng thông qua các hình thức: SMS, gọi điện thoại trực tiếp, nhắn tin qua mạng xã hội với khách hàng".

Cũng trong thông cáo, công ty tự giới thiệu là "một thương hiệu xuất phát từ gia đình có truyền thống 30 năm ăn chay trường với mong muốn truyền tải các giá trị chay đến với cộng đồng".

 

Công ty này đã tạm dừng hoạt động sản xuất kinh doanh từ ngày 29/8 theo yêu cầu của đoàn kiểm tra Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế).