Những ưu - nhược điểm ăn chay khi mang bầu

• Thực đơn cho bà bầu ăn chay thường có nhiều rau, củ, quả. Điều này giúp các mẹ bầu thoát khỏi nỗi ám ảnh do “táo bón”. Các chất xơ trong rau củ giúp đường tiêu hoá làm việc tốt hơn.
• Thực phẩm ăn chay đều có nguồn gốc từ thực vật. Chúng đều không có cholesterol và rất ít chất béo bão hòa. Nhờ vậy mà các bà bầu không lo sợ tăng cholesterol xấu trong máu, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
• Vấn đề khiến nhiều thai phụ đau đầu khi mang thai đó là cân nặng, chế độ ăn chay nhiều chất xơ giúp các bà bầu kiểm soát tốt cân nặng hơn và có thể sớm lấy lại vóc dáng sau sinh.

1.2. Nhược điểm

Vấn đề thường gặp phải ở những bà bầu ăn chay, nhất là người ăn chay trường đó là sự thiếu hụt những chất dinh dưỡng cần thiết, điều này có thể ảnh hưởng rất lớn đến sức khoẻ và sự phát triển của thai nhi.

2. Chế độ ăn chay cho bà bầu

Trong suốt thời gian mang thai người mẹ và đứa con trong bụng cần có những nhu cầu đặc biệt. Đảm bảo các bữa ăn có đầy đủ 5 nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu: protein, chất béo, đường bột và vitamin, khoáng chất.

Bên cạnh đó mỗi bữa ăn nên có những thức ăn giàu folate có trong nước cam, dâu tây, rau dền, bông cải, ngũ cốc....Hoặc nên bổ sung bằng các viên vitamin khoáng chất tổng hợp.

Để giúp ngăn ngừa sự nhiễm trùng bạn nên cung cấp đầy đủ folate mỗi ngày trước và đặc biệt khi mang thai. Có thể bổ sung bằng acid folic (một dạng của folate) với mức cung cấp tối thiểu là 0,4mg. Mặc dù vậy mỗi khi định dùng bất kỳ loại thuốc bổ hay khoáng chất nào trước, trong khi mang thai cũng nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ chuyên khoa.

3. Bà bầu ăn chay thế nào thì tốt ?