Những thực phẩm rất bổ dưỡng nhưng lại cực hại cho trẻ dưới 1 tuổi

Sữa bò

Theo khuyến cáo của Viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP), không nên cho trẻ dưới 1 tuổi uống sữa bò bởi hệ tiêu hóa non nớt của trẻ chưa đủ hoàn thiện để hấp thụ được hàm lượng chất đạm, natri và kali cao có trong sữa bò. Đặc biệt, chất đạm và chất béo trong sữa bò rất khó tiêu hóa đối với trẻ dưới 1 tuổi.

Viện Nhi khoa Hoa Kỳ cũng đưa ra lời khuyên rằng trong 6 tháng đầu đời, thực phẩm lí tưởng nhất cho trẻ là sữa mẹ hoặc sữa công thức (trong trường hợp không có sữa mẹ). Kể từ tháng thứ 6 trở đi, các mẹ có thể bắt đầu cho con tập ăn dặm, đồng thời bé vẫn cần được bú sữa mẹ hoặc sữa công thức có bổ sung sắt trong suốt 12 tháng đầu đời chứ không phải uống sữa bò.

Ngoài ra, nếu để cho trẻ uống một số lượng lớn sữa bò thì chúng còn có thể gây hại cho niêm mạc dạ dày của bé, dẫn đến chảy máu nghiêm trọng bên trong dạ dày vì các chất sắt trong cơ thể trẻ sẽ bị tan nhiều trong máu.

Trái cây vị chua

Từ lúc trẻ bắt đầu ăn dặm, mẹ đã có thể chế biến những loại rau củ, trái cây để bổ sung thêm khoáng chất cùng vitamin cho bé. Tuy nhiên, không phải loại trái cây nào cũng thích hợp với hệ tiêu hóa của trẻ, nhất là khi bé chưa tròn 1 tuổi. Khi cho con dưới 1 tuổi ăn dặm, mẹ hãy tránh những loại trái cây có vị chua như cam, chanh, quýt, dâu tây,… Vì chúng chứa nhiều axit cao hơn bình thường. Lượng axit này có thể “tấn công” dạ dày của bé gây buồn nôn, khó chịu. Ngoài ra, chúng còn là nguyên nhân khiến trẻ dễ bị nổi mẩn ngứa, dị ứng. Trong khoảng thời gian mới tập ăn dặm, những loại trái cây tốt và lành tính nhất mẹ có thể cho con ăn đó chính là chuối, táo hoặc nho được xay nhuyễn.

Hải sản

Nên tránh cho trẻ sơ sinh ăn các loại hải sản. Các loại cá dễ gây đau bụng và ngộ độc thực phẩm cho trẻ. Những loại hải sản có vỏ như tôm, sò, ốc, cua… Khả năng gây dị ứng rất cao. Bạn chỉ nên tập cho trẻ ăn dần từng loại hải sản sau khi trẻ được 1 tuổi.

Pate gan và một số loại phô mai

Món ăn được nhiều người yêu thích vì độ thơm ngon và béo ngậy nhưng chúng lại đặc biệt không dành cho trẻ em dưới 1 tuổi. Pate gan cùng những loại phô mai mềm đều chứa một lượng vi khuẩn Listeria vô cùng nguy hiểm vì có thể khiến con dễ dàng bị ngộ độc, nhiễm khuẩn.

Sức khỏe của bé sẽ phục hồi kém và không có hệ miễn dịch tốt. Bên cạnh đó, lượng vitamin A quá nhiều trong gan sẽ gây cản trở đến sự phát triển toàn diện của bé. Đó là những lý do khiến mẹ nên gạt bỏ gan và phô mai mềm khỏi thực đơn cho trẻ dưới 1 tuổi.

Các loại hạt

Các loại hạt được xếp vào danh sách thực phẩm dễ gây dị ứng nhất cho trẻ dưới 1 tuổi (mặc dù không phải trẻ nào cũng bị dị ứng khi ăn thực phẩm này). Kể cả khi không gây dị ứng thì các loại hạt cũng có nguy cơ cao khiến trẻ hóc, nghẹn. Nếu gia đình không có tiền sử mắc chứng dị ứng với các loại hạt thì mẹ có thể cho bé ăn món này từ khi bé được 6 tuổi, miễn là hạt đã được nghiền nhuyễn, không làm trẻ hóc nghẹn và mẹ cần cho bé ăn từng chút một để theo dõi phản ứng của bé.

Lòng trắng trứng

Thường xuyên cho trẻ dưới 1 tuổi ăn trứng có thể làm cho trẻ bị khó tiêu và thậm chí bị tiêu chảy. Bởi vì do chức năng tiêu hóa của trẻ sơ sinh, đường tiêu hóa chưa trưởng thành và sự bài tiết của các enzym tiêu hóa khác nhau là không đủ, vì vậy ăn trứng quá nhiều sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày và ruột của trẻ sơ sinh.

Các chuyên gia khuyên trẻ dưới 6 tháng tuổi tuyệt đối không nên ăn trứng. Trẻ từ 6-12 tháng chỉ được ăn lòng đỏ trứng đã luộc hoặc nấu chín kĩ.

Mật ong

Cho dù mật ong có chiết xuất hoàn toàn từ tự nhiên rất ngọt ngào, thơm ngon và bổ dưỡng nhưng bố mẹ không nên cho trẻ dưới 1 tuổi ăn. Mật ong có thể chứa bào tử của một loại vi khuẩn tên là Clostridium botulinum, có thể sinh sôi nảy nở trong hệ tiêu hóa non nớt của trẻ dưới 1 tuổi và làm trẻ ngộ độc, thậm chí tử vong. Tuy nhiên, những bào tử này lại vô hại đối với trẻ từ 1 tuổi trở lên và người lớn bởi sau giai đoạn 1 năm đầu đời, các vi sinh vật trong ruột của cơ thể người đã có khả năng ngăn chặn loại vi khuẩn có hại đó

Muối

Muối đóng vai trò cực kì quan trọng, không thể thiếu cho một cơ thể phát triển bình thường, khỏe mạnh. Tuy nhiên, trẻ dưới 1 tuổi chỉ cần dưới 1 gam muối 1 ngày và sữa mẹ hoặc sữa công thức đã đảm nhận vai trò cung cấp đủ muối cho bé. Thận của trẻ lúc này chưa hoàn thiện để có thể “tải” được lượng muối quá lớn, vì thế mà bố mẹ cần tránh cho muối vào đồ ăn của con. Bên cạnh đó, hãy để ý tới những món đồ ăn chế biến sẵn, đồ đóng hộp như xúc xích, bimbim,… cũng chứa hàm lượng muối rất cao, cần tránh cho trẻ dưới 1 tuổi.

Một số loại cá

Cá mập, cá kiếm, cá maclin là những loại cá chứa hàm lượng thủy ngân cao, có thể ảnh hưởng xấu đến sự phát triển thần kinh của trẻ, do đó cũng nên tránh cho trẻ ăn. Một số hải sản có vỏ cũng cần hạn chế vì có thể gây ngộ độc thức ăn ở trẻ.