Trước hết, cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu sử dụng vitamin E, đặc biệt với những người đang có bệnh lý nền hoặc đang dùng thuốc điều trị. Mặc dù vitamin E là một vi chất thiết yếu, song việc sử dụng không đúng cách hoặc quá liều có thể gây tác dụng phụ nghiêm trọng.

Liều vitamin E khuyến nghị hàng ngày cho người trưởng thành là 15mg, tương đương khoảng 22,4 IU. Hầu hết nhu cầu này có thể được đáp ứng thông qua chế độ ăn uống. Trong khi đó, viên uống bổ sung vitamin E trên thị trường thường có hàm lượng từ 100 đến 1.000 IU. Với người lớn, ngưỡng tối đa an toàn là 1.000mg vitamin E tự nhiên (khoảng 1.500 IU) hoặc 1.100 IU vitamin E tổng hợp mỗi ngày. Sử dụng liều cao vượt ngưỡng này, ngay cả trong thời gian ngắn, có thể làm tăng nguy cơ chảy máu và rối loạn đông máu, đặc biệt khi dùng kéo dài mà không có chỉ định từ chuyên gia y tế.

Vitamin E là vitamin tan trong chất béo nên nên được dùng trong hoặc sau bữa ăn có chứa dầu mỡ để tăng khả năng hấp thụ. Không nên uống khi bụng đói để tránh gây kích ứng dạ dày. Dù vậy, người dùng không cần tăng lượng chất béo trong khẩu phần một cách thái quá, chỉ cần ăn kèm các thực phẩm có dầu thực vật, các loại hạt như đậu phộng, hướng dương, hạnh nhân là đủ để giúp vitamin E hấp thụ tốt hơn.

Một thói quen hữu ích là uống vitamin E vào cùng một thời điểm mỗi ngày để tránh quên liều. Tuy nhiên, viên uống bổ sung không thể thay thế hoàn toàn cho một chế độ ăn cân bằng. Vì vậy, cần ưu tiên bổ sung vitamin E từ các nguồn tự nhiên như dầu thực vật, rau xanh lá đậm và các loại hạt.

Người sử dụng vitamin E cũng cần theo dõi sát các dấu hiệu bất thường trong quá trình dùng. Một số tác dụng phụ có thể gặp phải khi dùng quá liều hoặc không đúng cách gồm buồn nôn, tiêu chảy, đầy hơi, đau đầu, chóng mặt, thậm chí tăng nguy cơ đột quỵ do xuất huyết. Khi xuất hiện các triệu chứng này, cần ngưng sử dụng ngay và tham khảo ý kiến bác sĩ.

Việc lựa chọn viên uống vitamin E cũng cần được cân nhắc kỹ lưỡng. Vitamin E tồn tại dưới hai dạng chính là tự nhiên và tổng hợp. Trong đó, dạng tự nhiên (d-alpha-tocopherol) có hoạt tính sinh học cao và được cơ thể hấp thụ tốt hơn. Dạng tổng hợp (dl-alpha-tocopherol) thường rẻ hơn nhưng hiệu quả hấp thu thấp hơn. Người tiêu dùng nên đọc kỹ bao bì để xác định loại sản phẩm và ưu tiên chọn vitamin E có nguồn gốc tự nhiên.

Bên cạnh đó, cần chọn mua sản phẩm từ các thương hiệu uy tín, có chứng nhận chất lượng như GMP, và đảm bảo được cung cấp bởi nhà thuốc hoặc cửa hàng thực phẩm chức năng đáng tin cậy để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng.

Vitamin E cần được bảo quản đúng cách để duy trì hiệu quả. Sản phẩm nên được để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. Không nên bảo quản trong phòng tắm hoặc gần nguồn nước. Trong điều kiện thời tiết nóng ẩm như mùa hè ở Việt Nam, có thể cân nhắc bảo quản vitamin E trong ngăn mát tủ lạnh, với điều kiện viên uống được đựng trong hộp kín hoặc túi chống ẩm để tránh nhiễm hơi nước hoặc mùi thực phẩm. Tuyệt đối không sử dụng sản phẩm đã hết hạn hoặc có dấu hiệu hư hỏng như đổi màu, có mùi lạ, chảy nước hoặc vón cục.

Tóm lại, vitamin E mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được bổ sung đúng cách. Việc sử dụng cần có sự chỉ dẫn của bác sĩ, kết hợp chế độ ăn hợp lý và bảo quản đúng quy cách để đạt hiệu quả tối ưu, đồng thời tránh các rủi ro không mong muốn.

Khánh Hà