Thực tế cho thấy, nhiều người trẻ hiện nay tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn nhanh, đồ ăn nhiều chất béo và năng lượng. Thêm vào đó là tình trạng lười vận động, thức khuya và làm việc quá sức kéo dài. Tất cả những yếu tố này đều tiềm ẩn nguy cơ gây tổn thương thận và dẫn đến bệnh suy thận mạn nếu không được điều chỉnh kịp thời.

Để ngăn ngừa nguy cơ suy thận và duy trì chức năng thận khỏe mạnh, người trẻ cần xây dựng chế độ ăn uống hợp lý thông qua những nguyên tắc dưới đây.

Hạn chế natri trong khẩu phần ăn

Muối là yếu tố hàng đầu làm tăng huyết áp – nguyên nhân chính gây tổn thương thận. Trong khi đó, giới trẻ lại thường xuyên sử dụng các loại đồ ăn chế biến sẵn, thực phẩm đóng gói và thức ăn nhanh – vốn chứa hàm lượng natri rất cao.

Giải pháp hiệu quả là giảm lượng muối trong nấu ăn hằng ngày và hạn chế sử dụng thực phẩm chế biến sẵn. Người tiêu dùng nên thay thế bằng các gia vị tự nhiên như gừng, tỏi, tiêu, ớt, rau thơm… để tăng hương vị món ăn. Khi sử dụng thực phẩm đóng gói, cần chú ý đọc nhãn sản phẩm để kiểm soát hàm lượng natri nạp vào cơ thể.

Kiểm soát lượng đường và thực phẩm ngọt

Tiêu thụ quá nhiều đường có thể dẫn đến béo phì và làm tăng nguy cơ mắc đái tháo đường type 2 – một trong những nguyên nhân hàng đầu gây suy thận. Người trẻ nên hạn chế sử dụng các loại đồ uống có đường như nước ngọt, trà sữa, cà phê pha sẵn, nước trái cây đóng hộp. Thay vào đó, nên lựa chọn nước lọc, nước ép trái cây tươi không đường hoặc trà thảo mộc.

Việc cắt giảm tối đa bánh kẹo, các món tráng miệng ngọt như kem, sô cô la, cũng giúp giảm gánh nặng lên hệ bài tiết và hỗ trợ duy trì cân nặng khỏe mạnh.

Lựa chọn nguồn protein hợp lý

Protein là dưỡng chất thiết yếu nhưng nếu tiêu thụ quá mức, đặc biệt là từ thịt đỏ, sẽ làm tăng gánh nặng chuyển hóa cho thận. Các chuyên gia khuyến cáo nên ưu tiên nguồn đạm lành mạnh như cá, thịt gà bỏ da, trứng, các loại đậu, hạt và nấm. Người trẻ cũng cần chú ý ăn lượng protein vừa phải, phân bổ đều trong các bữa ăn thay vì dồn quá nhiều vào một bữa.

Theo ThS.BS Trịnh Thị Thanh Hằng, Phó Trưởng khoa Thận tiết niệu – lọc máu, Bệnh viện Hữu Nghị, việc ăn quá nhiều đạm trong khi cơ thể không cần thiết có thể làm tổn thương thận, đặc biệt với người có bệnh nền như tăng huyết áp hoặc tiểu đường.

Tăng cường rau xanh và trái cây tươi

Chế độ ăn giàu rau xanh và trái cây giúp cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ và các chất chống oxy hóa cần thiết cho việc bảo vệ tế bào thận và cải thiện sức khỏe tổng thể. Người trẻ nên đa dạng hóa các loại rau củ quả trong bữa ăn, đồng thời ưu tiên ăn trái cây nguyên quả thay vì sử dụng nước ép đóng hộp – vốn thường chứa nhiều đường và ít chất xơ.

Hạn chế đồ uống có cồn và nước tăng lực

Rượu bia và các loại nước tăng lực có thể gây mất nước, tăng huyết áp và làm giảm chức năng lọc của thận theo thời gian. Việc lạm dụng những loại đồ uống này sẽ làm tăng gánh nặng chuyển hóa lên cơ thể, gây ảnh hưởng đến sức khỏe thận, đặc biệt nếu đi kèm với chế độ ăn giàu natri và đạm.

Uống đủ nước mỗi ngày

Nước đóng vai trò quan trọng trong việc lọc bỏ độc tố khỏi cơ thể và duy trì chức năng thận. Uống không đủ nước sẽ làm giảm lưu lượng máu đến thận, tăng nguy cơ hình thành sỏi thận và nhiễm trùng tiết niệu. Người trẻ nên duy trì thói quen uống đủ nước trong ngày, đặc biệt là khi hoạt động thể chất hoặc trong thời tiết nắng nóng.

Việc bảo vệ thận không nên chờ đến khi có dấu hiệu bệnh lý mới bắt đầu thay đổi. Người trẻ cần chủ động điều chỉnh lối sống, chế độ ăn uống và duy trì các thói quen tốt ngay từ hôm nay để phòng tránh suy thận trong tương lai.

Bùi Bình