Những loại thực phẩm nào giúp đẩy lùi bệnh trầm cảm?

Đối với người bệnh trầm cảm, các biểu hiện tiêu cực thường tái diễn nhiều lần và trở thành mãn tính, người bệnh sẽ không thể tự chăm sóc bản thân mình. Bất kỳ độ tuổi nào cũng có nguy cơ mắc trầm cảm. Không chỉ với bản thân mà ngay cả những người xung quanh cũng có nguy cơ gặp nguy hiểm khi ở bên người bệnh trầm cảm.

Nhiều người không biết khi mắc trầm cảm phải làm sao hay làm thế nào để thoát khỏi trầm cảm. Chính điều này đã khiến cho việc điều trị gặp nhiều khó khăn.

Trầm cảm là bệnh lý nguy hiểm, liên quan đến rối loạn thần kinh não bộ. Bởi vậy, bảo vệ chức năng hoạt động bình thường của bộ não sẽ có tác dụng trong phòng bệnh. Chức năng này phụ thuộc phần lớn vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Do vậy, một trong những cách có thể giúp thoát khỏi trầm cảm chính là quan tâm đến chế độ dinh dưỡng.

Khi cơ thể bị suy nhược, quá trình trao đổi chất gián đoạn sẽ ngay lập tức làm tinh thần bạn sa sút. Để vực dậy sức khỏe của mình và thoát khỏi trầm cảm, người bệnh cần cung cấp đủ các nhóm chất dinh dưỡng như carbonhydrate, protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất; đặc biệt lưu ý tới những thực phẩm tốt cho hoạt động thần kinh ở não bộ.

Thực phẩm nào có thể làm giảm triệu chứng trầm cảm?

- Rau lá xanh đậm: Các loại rau lá xanh đậm như rau bina, củ cải và cải xoăn rất tốt cho người bệnh trầm cảm. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí chuyên ngành tâm thần JAMA Psychiatry cho thấy, trầm cảm nặng có liên quan đến tình trạng viêm ở não. Rau lá xanh đậm chứa nhiều vitamin A, C, E và K cũng như các khoáng chất và chất phytochemical. Đây là những thực phẩm chứa các chất chống viêm và giàu dinh dưỡng.

- Quả mọng: Là những thực phẩm chống trầm cảm, bao gồm quả việt quất, quả mâm xôi và dâu tây do quả mọng chứa nhiều chất chống oxy hóa. Các nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học dinh dưỡng và môi trường (The Journal of Nutritional and Environmental Medicine) cho thấy những người tiêu thụ một lượng lớn chất chống oxy hóa có tỷ lệ trầm cảm thấp hơn.

- Nấm: Nấm cần thiết cho vào chế độ ăn uống đối với bệnh trầm cảm vì 2 lý do: Nấm làm giảm lượng đường trong máu và ổn định tâm trạng vào buổi tối. Nấm cũng hoạt động như một probiotic sinh học giúp thúc đẩy đường ruột khỏe mạnh. Tế bào thần kinh trong ruột tạo ra hầu hết các serotonin trong cơ thể của chúng ta. Serotonin là một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng. Nói cách khác, một đường ruột khỏe mạnh giúp cho một bộ não khỏe mạnh.

- Hành tây: Nhiều tác giả cho rằng hành tây là một phần của danh sách các loại thực phẩm chống trầm cảm. Hành tây và tỏi có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư ở đường tiêu hóa. Hai thực phẩm này cũng có chất chống oxy hóa flavonoid có tác dụng chống viêm.

- Cà chua: Cà chua chứa rất nhiều axit folic và axit alpha-lipoic có thể giúp chống trầm cảm. Một số nghiên cứu cho thấy, ở những người bị trầm cảm có mức folate thấp. Axit folic có thể ngăn chặn việc hạn chế sản xuất chất dẫn truyền thần kinh. Alpha-lipoic giúp chuyển hóa glucose thành năng lượng, giúp ổn định tâm trạng hơn.

- Đậu: Đậu tốt cho tâm trạng vì đậu được tiêu hóa từ từ, vì vậy có thể giúp ổn định lượng đường trong máu. Đậu có thể loại bỏ sự thèm ăn các thức ăn tinh chế như bánh mì và các loại ngũ cốc đã chế biến khác.

- Táo: Giống như quả mọng, táo có chứa nhiều chất chống oxy hóa có thể giúp sửa chữa tình trạng viêm. Táo cũng có rất nhiều chất xơ hòa tan để cân bằng lượng đường trong máu.

- Thực phẩm giàu protein: Một số dạng protein đặc biệt hữu ích cho những người bị trầm cảm. Cá ngừ, gà tây và đậu xanh là một trong những loại thực phẩm giúp giảm trầm cảm vì chúng chứa tryptophan là chất cần thiết để tạo ra serotonin.

Ngoài việc sử dụng những thực phẩm tốt thì để nhanh chóng thoát khỏi trầm cảm, người bệnh cần tránh xa các loại thực phẩm như:

• Thực phẩm, đồ uống chứa chất kích thích
• Đường và các chất làm ngọt nhân tạo
• Thực phẩm chế biến sẵn
• Thực phẩm chiên, rán nhiều dầu mỡ
• Không nên ăn mặn

Trầm cảm là một bệnh khó điều trị và phải điều trị trong thời gian dài. Tuy nhiên, bạn có thể đề phòng nguy cơ mắc trầm cảm bằng cách đảm bảo cho mình một chế độ ăn hợp lý và một lối sống lành mạnh, cung cấp cho não những dưỡng chất cần thiết.