Năm Tý có được giết thịt chuột không?

 

Theo lịch vạn niên, năm 2020 Âm lịch sẽ được tính từ ngày 25/1/2020 đến ngày 11/2/2020 Dương lịch. Người sinh năm 2020 Âm lịch là năm Canh Tý, tức là tuổi con Chuột. Tý (Chuột) là con giáp đầu tiên trong 12 con giáp.

 

Theo quan niệm dân gian, những người tuổi Tý thường có sức sống bền bỉ, thông minh, gan dạ. Người tuổi Tý thường giàu có nhờ biết tích lũy. Người tuổi Tý sống lạc quan, vui vẻ, không suy sụp khi gặp hoàn cảnh khó khăn, luôn biết đấu tranh để vươn lên trong cuộc sống.

 

Năm Canh Tý 2020 còn là năm đầu tiên của thập kỷ mới. Chính vì thế người dân kỳ vọng rất nhiều vào năm này. Song có một điều mà nhiều người Việt đang thắc mắc là năm Tý có được giết chuột không? Giết chuột hoặc ăn thịt chuột trong năm này có ảnh hưởng gì đến vận mệnh, số phận, công danh, tài lộc? Giết chuột năm Tý có mang tội sát sinh không?...

 

Một một số vùng miền nước ta, thịt chuột được xem là đặc sản. Thậm chí chỉ cần đánh 3 chữ “thịt chuột đồng” trên Google tìm kiếm sẽ cho khoảng hơn 700 nghìn kết quả tìm kiếm sau 0,36 giây. Dù không phải là món ăn phổ biến toàn quốc nhưng, thịt chuột ở một số vùng được xem là đặc sản.

 

 

Tại các tỉnh miền Tây, thịt chuột là món ăn không thể thiếu trên bàn nhậu, nhất là trong các ngày mùa. Thịt chuột ở các tỉnh miền Tây có giá từ 70 – 80 nghìn đồng/đĩa.

 

Tại hai xã Canh nậu, Dị Nậu (thuộc huyện Thạch Thất, Hà Nội) thì thịt chuột được xem là món khoái khẩu chẳng kém gì thịt vịt, thịt gà, thịt chó. Tại các xã nàu, thịt chuột có thời điểm lên đến 80 – 100 nghìn đồng/kg.

 

Theo giáo lý nhà phật, sát hại động vật chính là sát sinh. Chuột cũng là một loại động vật, vì thế, việc giết chuột cũng có thể con là mang tội sát sinh. Theo các sư thầy, cách tốt nhất người dân hãy mua một lọ thuốc có mùi hôi nồng nặng để chuột không chịu nổi mùi hôi đó mà tự động bỏ đi chỗ khác. Người dân có thể tìm mua loại thuốc này tại các cửa hàng chuyên biệt về thuốc côn trùng.

 

 

Các sư thầy cho rằng, chỉ có cách đó mới có thể tạm giải quyết tương đối oonrn thỏa. Những phật tử làm như thế đương nhiên là tránh được tội sát sinh. Bởi lẽ, sống ở cõi đời tương đối này, chúng ta không có cách giải quyết nào là hoàn hảo nhất. Mỗi loài sinh vật đều có nghiệp quả riêng của nó.

 

Còn trên thực tế, đến nay chưa có một loại giáo lý nào cho rằng, trong năm Tý không được giết chuột. Cũng không có đạo luật nào tại Việt Nam nghiêm cấm việc ăn thịt chuột. Việc ăn thịt chuột chỉ được cảnh báo, khuyên can vì trong thịt chuột có thể chứa vi khuẩn gây bệnh.

 

 

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh – nguyên cán bộ Viện Công nghệ Thực phẩm, ĐH Bách Khoa (Hà Nội), về bản chất, thịt chuột có thể ăn được và dinh dưỡng có trong thịt chuột cũng không thua kém gì thịt gà, thịt lợn hay thịt vịt...

 

Nhiều phân tích chỉ ra, trong thịt chuột đồng có chứa nhiều vi chất như protid, lipid, photpho, các vitamin quan trọng. Thậm chí, chuột đồng chỉ ăn thóc, lúa, cua, ốc thì  được xem là thực phẩm sạch.

 

Với đông y, thịt chuột đồng được xem là một bài thuốc quý. Thịt chuột đồng có vị ngọt, tính ấm, không độc, có tác dụng mạnh khí, ích tinh, hàn thương, liền xương cốt. Riêng gan chuột có vị đắng, tính ấm giúp trừ cam tích, cường khí, sáng mắt.

 

 

Thế nhưng, thịt chuột không được đảm sạch như chúng ta mong muốn. Trên thực tế, có không ít trường hợp đã nhập viện vì thịt chuột đồng. Cụ thể, tháng 8/2015 đã có 3 người trong một gia đình nhập viện với tình trạng đau bụng dữ dội, buồn nôn, tiêu phân lỏng... sau khi ăn thịt chuột xào măng ớt. Nguyên nhân được xác định do ngộ độc.

 

PGS Thịnh từng nhận định, những nạn nhân ngộ độc thịt chuột có thể do 2 nguyên nhân, thứ nhất là ăn nhầm thịt chuột cống, thứ hai là ăn thịt chuột không khỏe mạnh.

 

Hiện nay có nhiều tiểu thương trục lợi bằng cách bắt chuột cống giả làm chuột đồng để bán cho người tiêu dùng. Chuột cống vốn sống ở nơi bẩn thỉu, thức ăn là những thứ bẩn thỉu nên có nhiều mầm bệnh. Nếu chúng ta ăn phải dễ dẫn đến ngộ độc, nhất là khi ăn phải chuột cống dính bả.

 

 

Năm Canh Tý 2020 đang đến gần và hiện nay chưa có nhận định nào nói rằng, năm Tý không được giết thịt chuột. Song với những phật tử thì không nên  sát sinh.