Muôn cách làm giàu từ con vật lạ [Kỳ 15]: Bí quyết nuôi ốc đặc sản lãi trăm triệu không tốn vốn

 

Anh Trần Văn Hào ở khu Thống Nhất, xã Đồng Thịnh, huyện Yên Lập tỉnh Phú Thọ là một trong những người thành công với mô hình nuôi ốc nhồi. Anh Hào hiện đang là đầu mối bán ốc giống, ốc thịt nức tiếng trong vùng và có hàng xuất đi khắp các tỉnh phía Bắc. Chỉ sau thời gian ngắn chuyển đổi sang mô hình nuôi ốc nhồi, anh Hào đã xây được ngôi nhà to đẹp mà nhiều người nông dân mơ ước. "Năm 2010 tôi xây căn nhà này mất 150 triệu nhờ vườn bưởi Diễn trúng liên tiếp 10 vụ, còn giờ thằng Hào con tôi mới nuôi ốc nhồi có 3 năm mà đang xây căn nhà này trị giá cỡ 500 triệu", cha anh Trần Văn Hào - ông Trần Văn Bình - một người tiên phong trồng bưởi Diễn ở địa phương cho hay.

 

Kể về quá trình gây dựng mô hình nuôi ốc Nhồi, anh Hào cho biết, cũng như cha, anh luôn muốn tìm kiếm những mô hình mới mẻ, độc đáo, chưa ai dám thực hiện để làm giàu. Ốc nhồi tuy là con vật quen thuộc nhưng ngày nay rất hiếm khi thấy chúng ở ngoài tự nhiên, nếu có thì cũng rất ít và kích thước nhỏ. Do đó, anh Hào quyết định thử nuôi ốc nhồi trong ao nhà. Muốn nuôi thì phải có giống, tuy nhiên, ở địa phương anh thời điểm đó chưa ai nuôi con này. Tìm hiểu, anh Hào được biết trước đây có người mua giống ốc nhồi miền Nam về nuôi nhưng đã thất bại vì vậy anh quyết định tìm nguồn giống ốc nhồi bản địa.

Để có được vài ba lạng ốc giống, anh Hào phải mất mấy tháng trời nhặt nhạnh, đặt mua số ốc nhồi nhỏ lẫn vào mớ ốc tạp của những người bán ngoài chợ. Được con ốc nào, anh Hào liền thả vào ao nuôi cá của gia đình. Đàn ốc nhồi sinh sản, đẻ trứng trắng cả bờ ao tuy nhiên kỳ lạ là chẳng thấy ốc con đâu. Lúc này anh Hào mới vỡ lẽ ra chúng đã bị các loài cá trong áo như cá chép, trắm, chim, nheo… chén sạch! Làm lại từ đầu, anh Hào quyết định mạnh tay thay đổi phương pháp nuôi. Anh cho bán hết cá sau đó tát cạn ao, phơi khô đáy, rắc vôi bột khử trùng. Được 3-5 ngày, anh tiến hành bơm nước vào ao rồi lại bơm ra. Anh gây màu cho ao bằng cách cho thêm phân chuồng rồi bơm nước mới vào. Với những con ốc nhỏ, anh thả nuôi chúng trong những cái giai (lưới được quây lại). Ốc lớn anh mới đem đi thả trong áo.

Lần này, anh Hào "thắng giòn giã". Sau 4 tháng nuôi, anh Hào đã có 20.000 ốc giống, 4 tạ ốc thương phẩm từ ao nuôi rộng 400 m2. Số tiền thu về là 40 triệu. Đáng nó, 40 triệu cũng chính là tiền lãi vì nuôi ốc chỉ mất công chứ anh Hào không hề mất một đồng tiền mua thức ăn nào vì ốc chỉ cần ăn bèo, lá cây, rau. Trong khi đó, cùng cái ao đấy nếu thả cá cũng chỉ thu được 10 triệu, lãi 2 triệu mà thôi. Nhận thấy hiệu quả cao vượt kỳ vọng từ mô hình nuôi ốc nhồi, anh Hào quyết định mở rộng quy mô thêm một áo diện tích 150 m2 để thả giống, còn ao 400 m2 nuôi là thương phẩm. Mỗi ngày, anh Hào đều đặn chèo thuyền dọc ao thu trứng ốc về bỏ vào thùng xốp rồi xịt nước giữ ẩm. Sau khi trứng nở, anh thả bèo vào cho ốc ăn. 5-7 ngày sau những con ốc giống này có thể là xuất bán với giá 4-5 triệu/vạn con. Mỗi năm anh Hào thu về 40 vạn giống, bán với giá 160 triệu. Ngoài ra còn có vài tạ ốc nhồi thương phẩm, bán ngay tại chỗ giá đã 100.000 đồng/kg. Mô hình của anh Hào trở thành một cơ sở sản xuất giống ốc nhồi uy tín, được nhiều người tìm đến đặt mua.

 

[presscloud]https://media.baosuckhoecongdong.vn/mediav2/upload/video/2019/11/04/Muon-cach-lam-giau-tu-con-vat-la-Ky-15]-Nha-cao-cua-rong-nho-nuoi-con-sieu-de-chi-an-beo-la-cay_04112019144519.mp4[/presscloud]

 

Ốc nhồi là con vật dễ nuôi và phát triển tốt, chúng khan hiếm trong tự nhiên chỉ vì môi trường sống bị ô nhiễm. Chính vì vậy, người nuôi ốc chỉ cần chú ý đảm bảo nguồn nước cho ao nuôi để chúng có thể phát triển. Ốc hay bị sưng vòi do nhiễm khuẩn do đó tốt nhất nên nuôi ở ao có nước chảy vào ra. Trong ao nên thả thêm nhiều bèo, hoa súng để tạo bóng mát vào mùa hè và hơi ấm vào mùa đông. Ốc cũng hay bám vào thân những cây này để nghỉ ngơi. Lưu ý cần phải diệt hết các thiên địch gây hại cho ốc như chuột, các loại cá sống trong ao. Về thức ăn, hầu như không phải tốn chi phí khi nuôi ốc vì thức ăn của chúng là bèo tấm, lá rau, củ quả… Bạn hoàn toàn có thể kiếm phế phẩm về cho ốc ăn. Chỉ riêng có cỏ lá ráp là ốc không ăn vì sợ đau lưỡi.

Ốc rất dễ chết rét, vì vậy, nếu nuôi ốc ở miền Bắc thì cần hết sức lưu ý. Vào mùa đông, chỉ cần bắt ốc lên cạn, cho vào thùng xốp đậy kín nắp nhưng có đục những lỗ nhỏ để ốc thở. Ngày ngày phun nước cho ốc khỏi khô da, duy trì độ ẩm. Tuyệt đối không được dội nước vào kẻo ốc bị lạnh. Chúng có thể chịu được tới 4 tháng như thế mà không cần phải ăn gì cả. Ngoài ra, cũng có một cách khác để ốc không chét rét vào mùa đông đó là hút hết nước trong ao để ốc rúc xuống bùn. Lúc này chúng “ngủ đông” và dường như không hoạt động.

Qua mùa đông, ốc sẽ đẻ sòn son liên tục cả ngày lẫn đêm. Ốc cái to hơn ốc đực, vòng xoáy đít tù, soi trước đèn là thấy cả bầu trứng nây đầy bên trong. Chúng nhả trứng ra đằng mồm, mất 8-9 tiếng mới kết thúc quá trình sinh sản. Nhiều con đẻ trứng trên cây khoai nước gần bờ, đẻ xong mệt quá lăn rơi xuống đất và trở thành mồi cho chuột, kiến. Do đó cần theo dõi để thả ốc ngay xuống nước. Ốc nhồi đẻ từ tháng 2-8 âm lịch hàng năm. Mỗi con ốc mẹ đẻ từ 5-6 ổ trứng/năm. Mỗi ổ có từ 50-150 quả trứng, khi ốc đẻ xong, người nuôi cần đi thu gom hết trứng lại nhằm tránh ánh nắng mặt trời chiếu vào gây hư hỏng và cũng tránh các loại thiên địch gây hại. Trứng thu gom đem vào thùng xốp tưới nước tạo độ ẩm.

"Ốc nhồi đẻ trứng dưới ao dễ bị phân tán, không thu gom được, bị chuột, rắn ăn hết và tỷ lệ nở thành con sẽ thấp. Nếu cho vào bể nhỏ dễ quản lý, thu gom. Đặc biệt là cho trứng vào ấp, đảm bảo độ ấm, tỷ lệ nở thành ốc nhồi con sẽ cao hơn", một người nuôi ốc cho biết. Khi ấp phải thường xuyên quan sát trứng ốc nhồi và đảm bảo độ ẩm. Sau 15-20 ngày là trứng sẽ nở thành ốc nhồi con. Nuôi thêm 7 ngày là thành ốc giống có giá là 500-700 đồng/con, nuôi thêm 3 tháng là có thể xuất bán ốc thịt thương phẩm. Ốc bố mẹ thì cần nuôi đến tháng thứ 12 và được bán với giá từ 160.000-180.000 đồng/kg.

 

 

Ốc nhồi dễ nuôi, chi phí thấp, lợi nhuận cao lại không mất nhiều công. Tuy nhiên, cũng có đôi khi chúng bị bệnh do ô nhiễm nguồn nước. Lúc này chúng đau bụng, nổi lên, há mồm… Người nuôi cần nhanh chóng thay nước ra và cho ốc ăn cây chó đẻ. Đặc biệt, đầu ra của ốc nhồi thịt thương phẩm, ốc nhồi giống thường rất ổn định… Có bao nhiêu ốc giống người dân đều có thể bán hết.