Kỳ lạ người đàn ông 6 năm không hề uống rượu nhưng thường xuyên bị say

Theo đó, dù không hề uống rượu nhưng ông vẫn thường xuyên trải qua cảm giác say xỉn. Điều này diễn ra nhiều hơn khi ông uống nước giải khát, ăn thức ăn nhiều đường hoặc carbohydrate (đường, tinh bột, chất xơ có trong trái cây, ngũ cốc, rau quả, các sản phẩm từ sữa).

 

Cứ mỗi lúc say, ông thường không làm chủ được chính mình, có cách hành xử hung hãn và thậm chí từng bị cảnh sát bắt giữ vì có nồng độ cồn trong máu cao gấp đôi mức cho phép. Mặc cho người này ra sức thanh minh, tuy nhiên, phía cảnh sát chẳng ai tin.

 

Tới thăm khám tại bệnh viện, trình bày về hiện trạng của mình, bác sĩ đã tiến hành nghiên cứu phân của người này, qua đó, phát hiện các loại nấm men thường có trong men bia. Đồng thời, khi kiểm tra lại bằng cách cho anh ăn đồ ăn chứa carb và thử nồng độ cồn trong máu sau 8 giờ, các bác sĩ xác nhận trường hợp bệnh hiếm gặp, "bệnh tự chuyển hóa rượu bia" (ABS).

 

Dù ông được kê đơn, uống thuốc để điều trị chống nấm và có chế độ ăn giảm carbohydrate, nhưng các triệu chứng say vẫn không giảm. Tuyệt vọng, ông còn đến gặp tất cả các bác sĩ từ nội khoa, tâm lý, thần kinh, tiêu hóa,... để tìm cách chữa trị dứt điểm hội chứng này.

 

 

Đỉnh điểm, có lần hội chứng ABS này khiến nồng cộ cồn trong máu ông tăng lên tới 0,4%, ở mức độ có thể gây tử vong.

 

 

Cuối cùng, lặn lội đến New York điều trị, tại đây các bác sĩ đã cho anh dùng thuốc kháng sinh và theo dõi trong 2 tháng. Mặc dù kết quả trị liệu khả quan, thế nhưng bệnh không thể khỏi hoàn toàn, vì vậy, bác sĩ khuyên ông nên ăn các thực phẩm chứa carbohydrate ở mức độ vừa phải.

 

Theo tạp chí tạp chí Y khoa tiêu hóa của Anh,  hội chứng ABS khiến các vi khuẩn sống trong đường ruột của bệnh nhân chuyển hóa carbohydrate thành các chất cồn. Nếu bệnh nhân thường xuyên sử dụng các đồ ăn, đồ uống chứa nhiều carbohydrate và đường, bệnh sẽ nguy hiểm hơn.