Kon Tum: Kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm đối với bếp ăn tập thể trường học và căn tin trên địa bàn huyện Đăk Glei

Tại thời điểm kiểm tra, các cơ sở xuất trình đầy đủ hồ sơ pháp lý về an toàn thực phẩm và các giấy tờ liên quan như: Bản cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm đối với bếp ăn tập thể trường học, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm, giấy khám sức khỏe, sổ lưu mẫu và kiểm thực ba bước.

Kết quả thực địa cho thấy còn nhiều cơ sở bố trí khu vực chế biến, nơi rửa tay và sát khuẩn tay chưa phù hợp, chưa có đủ ly uống nước cho học sinh.

Đoàn kiểm tra liên ngành đề nghị lãnh đạo, quản lý, cấp dưỡng, nhân viên y tế các cơ sở giáo dục nâng cao trách nhiệm và vai trò trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở để không xảy ra sự cố, tiếp tục đẩy mạnh công tác truyền thông để học sinh hiểu và có ý thức hơn nữa trong việc ăn uống bảo đảm vệ sinh.

Bùi Thị Hường