Giáo sư Đông y gần 100 tuổi chia sẻ bí quyết sống thọ từ khoai và rau xanh

Sống khỏe đã khó, sống lâu mà khỏe lại càng khó hơn. Tuy nhiên, không gì là không thể nếu như bạn hiểu và nắm được quy tắc, bí quyết của chúng. Từ trước đến nay, sức khỏe và tuổi thọ cũng như kinh nghiệm dưỡng sinh của các danh y đại sư Trung Quốc luôn khiến nhiều người ngưỡng mộ và muốn học hỏi. Trong đó, giáo sư Nhan Chính Hoa - chuyên gia nổi tiếng tại Đại học Trung y dược Bắc Kinh chính là một “tấm gương” như vậy.

 

Sinh tháng 2/1920, giáo sư Hoa luôn được xem là “chiến sĩ thi đua” trong lĩnh vực dưỡng sinh tại Trung Quốc. Ông cũng chính là tác giả của cuốn sách “Sự thần kỳ ẩn dấu trong những điều bình dị” nổi tiếng, nói về những điều kỳ diệu và sức mạnh của việc dưỡng sinh cũng như chia sẻ về cách sống trường thọ của mình.

 

 

Tầm quan trọng của việc tập thể dục được giáo sư Hoa nhận ra từ khi còn rất trẻ. Ông biến điều này thành thói quen hàng ngày, thay đổi các bài tập phù hợp theo tuổi tác. Mỗi ngày, việc đầu tiên sau khi thức dậy vào buổi sáng của GS Hoa chính là chạy 3 vòng để vận động thân thể. Chạy xong khoảng 1200m mà vẫn chưa hài lòng, ông sẽ tập thêm 10 phút thái cực quyền. Ông luôn duy trì thói quen này nhiều năm, không ngày nào bỏ.

 

 

Khi sức khỏe bắt đầu giảm xuống thời điểm bước qua độ tuổi 50, thể lực không cho phép nên GS Hoa đã chuyển từ chạy 3 vòng sang chạy khoảng 20 phút và tập thái cực quyền. Những ngày rảnh rỗi, ông cũng dành 1 giờ đi tản bộ mỗi buổi chiều tối. Đến tuổi 80, sức khỏe giảm sút rõ rệt nên GS Hoa sẽ đi bộ chậm khoảng 1 tiếng rồi tập một số bài thể dục tự do. Dù ít hay nhiều, dù thời tiết xấu hay không ông vẫn tập thể dục.

 

Điều quan trọng chính là sự kiên trì, kiên trì mới khỏe mạnh, thành công. Tuổi tác chỉ là con số, dù có già đi GS Hoa vẫn không ngừng tập luyện và dưỡng sinh.

 

 

Trong suốt cuộc đời điều trị cho bệnh nhân, ông rút ra một kinh nghiệm sâu sắc: Những người khỏe mạnh, sống khỏe đều có tì vị khỏe, ăn uống khẩu vị tốt, ngon miệng và tiêu hóa thuận lợi. Chính vì lẽ đó, ông luôn chú trọng đến việc chăm sóc dạ dày và lá lách.

 

 

Xét ở góc độ đông y, tì vị chính là gốc của tương lai. Bởi vậy, GS Hoa luôn chú ý đến điều này trong việc ăn uống. Ông muốn mang lại những điều tốt nhất cho tì vị, ý thức tiêu thụ thêm một số món ăn bổ dạ dày lá lách như khoai mỡ, khoai lang, khoai sọ và các loại rau xanh. Món ăn càng có lợi cho dạ dày, càng giảm nguy cơ gây bệnh.

 

Năm 86 tuổi, ông có lần mắc bệnh dạ dày. Tuy nhiên ông đã vượt qua nhanh chóng. Thời điểm đó chẳng có bí quyết gì đặc biệt, GS Hoa cho rằng chính việc “chú ý tì vị” của mình trong vấn đề ăn uống đã đánh bại căn bệnh này.

 

 

Xem thêm: Nghiên cứu mới: Càng đi bộ nhanh sẽ càng sống lâu

 

Thùy Nguyễn (t/h)