Đã tìm ra thức uống giảm cân tốt nhất tại nhà, pha chế đơn giản lại tốt cho tiêu hóa

Có nguồn gốc từ Ấn Độ và Đông Nam Á, nghệ là một trong những gia vị thiết yếu và nổi tiếng của ẩm thực Ấn Độ với đặc tính chống oxy hóa và chống viêm.

 

Không những thế, từ xa xưa củ nghệ đã là một phần trong các phương pháp chữa bệnh của y học cổ truyền. Đây được gọi là loại "gia vị vàng" với thành phần kỳ diệu chứa đầy lợi ích sức khỏe và mang lại màu vàng đặc trưng, riêng biệt cho nhiều món ăn.

 

 

Củ nghệ hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nhiều nghiên cứu cho thấy, nghệ có thể làm giảm căng thẳng oxy hóa - nguyên nhân tạo ra các gốc tự do bên trong cơ thể, dẫn đến các bệnh mãn tính như ung thư.

 

Nghệ ngày càng phổ biến hơn ở phương Tây dưới dạng tinh bột và trà. Không chỉ là một chất chống oxy hóa vô cùng mạnh, nghệ còn là lựa chọn vô cùng tốt cho tiêu hóa. Thêm nghệ vào chế độ ăn uống hàng ngày rất có lợi cho dạ dày và làm giảm các chứng đầy hơi.

 

 

Nghệ có khả năng hạn chế sự giải phóng các cytokine trong cơ thể. Cytokine là những chất có liên quan đến viêm và bệnh tim mạch. Do đó, uống sữa nghệ mỗi tối giúp giảm nguy cơ phát triển các vấn đề về tim.

 

Trong củ nghệ, curcumin là thành phần hoạt chất chính với một số đặc tính chữa bệnh và được biết đến có tăng cường khả năng miễn dịch. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, loại chất này có đặc tính chống viêm, có thể điều trị các chứng viêm thông thường, cũng như các tình trạng nghiêm trọng hơn như viêm khớp, viêm ruột, viêm tụy... Bắt đầu ngày mới với một ly nước nghệ giúp khởi động và tăng cường hệ thống tiêu hóa cho cả ngày.

 

Khi tiêu thụ một cốc nước nghệ như việc làm đầu tiên vào buổi sáng sẽ giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và khởi động quá trình trao đổi chất. Nó cũng cải thiện tiêu hóa bằng cách ảnh hưởng đến túi mật để sản xuất mật và các enzyme tiêu hóa khác. Ngoài ra, củ nghệ đã được chứng minh có lợi cho gan. Khi vào cơ thể, nó sẽ hoạt động như một 'chất tẩy rửa' và ngăn ngừa sự tích tụ axit béo trong gan.

 

 

Bạn có thể mua bột nghệ hữu cơ hoặc làm tinh bột nghệ khô nguyên chất tại nhà. Thậm chí, bạn cũng có thể xay củ nghệ tươi.

 

 

Thành phần : 1/2 muỗng cà phê bột nghệ và một ly nước

 

Cách làm: Đun sôi nước, sau đó thêm bột nghệ rồi tiếp tục đun sôi. Cho vào lọc sạch, chỉ lấy phần nước sánh mịn. Có thể thêm một chút mật ong trước khi thưởng thức.

 

Để có lợi ích tốt nhất, hãy chắc chắn uống nước nghệ khi bụng đói. Bạn cũng có thể uống một cốc trà nghệ trước khi tập thể dục để tăng sự trao đổi chất.

 

Lưu ý: Mặc dù bất cứ ai cũng có thể tiêu thụ nước nghệ để đốt cháy mỡ bụng và giảm cân, nhưng để chắc chắn hơn nên đến bác sĩ hay cơ sở y tế để nhận lời khuyên và tư vấn cụ thể.

 

 

Xem thêm: “Quý cô” U60 khoe thực đơn giảm cân để mặc áo dài đón Tết khiến chị em sôi sục

 

Thùy Nguyễn (Theo Timesofindia)