Cô gái trẻ nấu món Việt nơi đất khách được dân mạng khen nức nở

Mới đây, Nguyễn Thị Hảo - một cô gái trẻ quê ở Thái Bình hiện đang sinh sống và làm việc tại Nhật đã chia sẻ loạt các bức ảnh khi nấu món Việt rất ngon và hấp dẫn. Bài viết với nội dung hóm hỉnh, chân thật cùng những bức ảnh hấp dẫn khiến dân mạng khen nức nở.

[caption id="attachment_92290" align="alignnone" width="1366"] Nhan sắc cô gái xinh đẹp, đảm đang[/caption]

Nguyễn Hảo chia sẻ trong bài viết của mình: "Từ bé mẹ đã luôn nói với mình rằng con gái nhất định phải biết nấu ăn, thứ nhất có thể tự chăm lo cho bản thân, thứ hai sau này lấy chồng mẹ sẽ không phải lo con gái bị nhà chồng đuổi về nữa”.

Cô tiếp tục chia sẻ về những ký ức tuổi thơ khi còn học cấp 1 đã "vùi đầu trong bếp", có những lần "nồi cơm vùi tro, có khi khê, khi nhão, từng luộc trứng cháy nồi, nấu canh mặn chát hay thịt rang bóng đêm,...

"Hồi ấy cứ trách mẹ, nghĩ sao mà cực, đi học về là lại chui vào bếp vừa nóng vừa khói để nấu cơm cho cả nhà. Nhưng mà ai rồi cũng phải trưởng thành thôi, phải tự mình nếm những món kinh khủng do chính mình làm ra thì mới rút được những bài học kinh nghiệm cho sau này được. Đến bây giờ lớn rồi, lại thầm cảm ơn mẹ vì những điều đó." - Lời tâm sự của người đã trưởng thành.

Nguyễn Hảo sang Nhật đến nay cũng ngót 3 năm, là một người không thích ứng được với đồ ăn Nhật, một lòng chung thuỷ với những bữa cơm Việt, những món ăn Việt nên vẫn chăm chỉ tự mình nấu nướng. Dưới đây là loạt những món ăn hấp dẫn do Nguyễn Hảo nấu:

[caption id="attachment_92256" align="alignnone" width="1815"] Ngao xào bơ tỏi, canh khoai sọ thịt bằm, chả nem[/caption][caption id="attachment_92259" align="alignnone" width="1875"] Nấu món Việt nhiều người yêu thích: Bún đậu mắm tôm[/caption][caption id="attachment_92282" align="alignnone" width="2048"] Nem lụi nhìn mà mê[/caption][caption id="attachment_92260" align="alignnone" width="2048"] Gỏi cuốn tôm thịt thanh mát cho những ngày chán cơm[/caption][caption id="attachment_92263" align="alignnone" width="1688"] Sườn rim dứa, ba chỉ luộc cuộn dưa chuột, nem tai thính[/caption][caption id="attachment_92264" align="alignnone" width="2048"] Bún trộn bò xào (hay bún Nam Bộ)[/caption]

Nguyễn Hảo tiếp tục chia sẻ với Bau.vn: "Ở bên Nhật để kiếm nguyên liệu nấu ăn thì rất khó. Ở Việt Nam thèm ăn gì đó chỉ cần chạy ra quán cho nhanh, hoặc việc ra chợ mua đồ cũng dễ dàng hơn. Ở Nhật muốn chạy ra quán ăn cũng không có nữa."

[caption id="attachment_92269" align="alignnone" width="2048"] Cơm gà xối mỡ[/caption] [caption id="attachment_92272" align="alignnone" width="2048"] Thường Nguyễn Hảo nấu cho hai người ăn, dư quá sẽ cho bạn người Việt làm chung tòa nhà[/caption][caption id="attachment_92273" align="alignnone" width="2048"] Nguyễn Hảo dành trọn thời gian cuối tuần và ngày nghỉ để nấu ăn, vì có những món cầu kì và tốn nhiều thời gian để chuẩn bị và nấu[/caption][caption id="attachment_92274" align="alignnone" width="2048"] Bún riêu cua chả lá lốt[/caption][caption id="attachment_92283" align="alignnone" width="2048"] Bún mọc[/caption][caption id="attachment_92275" align="alignnone" width="2048"] Phở bò sốt vang[/caption][caption id="attachment_92276" align="alignnone" width="2048"] Bánh xèo thật sự rất hấp dẫn[/caption]

Nguyễn Hảo tiếp tục chia sẻ: "Chi phí mỗi bữa tuỳ vào món ăn, nhiều khi chỉ tốn có khoảng 500y tương đương 100 nghìn đồng Việt Nam. Ví dụ như món cơm gà, vì gà bên này khá là rẻ. Còn có những món để nấu được thì tốn 400-500 nghìn đồng vì việc mua nguyên liệu, gia vị riêng lẻ khá đắt đỏ. Thường mình sẽ tốn 2 man cho tiền ăn mỗi tháng. (Là khoảng 4 triệu 500 nghìn tiền đồng tiền Việt)".

[caption id="attachment_92279" align="alignnone" width="2048"] Pa tê[/caption]

Ngoài các món mặn thì Nguyễn Hảo còn rất khéo léo làm các món ngọt, dưới đây chỉ là một số ví dụ nhỏ:

[caption id="attachment_92281" align="alignnone" width="1536"] Bánh pie dứa[/caption]

[caption id="attachment_92284" align="alignnone" width="1536"] Bánh bao nhân đậu xanh[/caption][caption id="attachment_92285" align="alignnone" width="1718"] Kem bơ[/caption][caption id="attachment_92286" align="alignnone" width="1536"] Chè khúc bạch[/caption]

Khi hỏi về bí quyết nấu ăn ngon, Nguyễn Hảo tiếp tục vui vẻ cho biết: "Việc nấu ăn mẹ mình dạy từ khi mình khi còn 6-7 tuổi, lúc còn ở nhà thì thường xuyên nấu cơm cho gia đình. Lúc học cấp 3 mình cũng có làm thêm tại một quán Fast food and Coffee vì thế cũng biết được thêm khá nhiều món và công thức pha chế đồ giải khát.

Ngoài ra mình cũng hay xem các chương trình nấu ăn, các kênh liên quan tới ẩm thực trên Youtube như: "Matter chef" của Mĩ, "Muốn ăn phải lăn vào bếp " của chú Trường Giang, "Thiên đường ẩm thực", kênh Youtube của cô Vành Khuyên nên học thêm được các món Tây hay món của miền Nam và miền Trung... Nhiều khi không biết thì mình lại gọi về hỏi mẹ" .