Cách làm cháo móng giò cho mẹ bầu cực đơn giản

Nguyên Liệu :

1 móng giò

2 nắm gạo tẻ ngon

1 nắm gạo nếp

Gia vị: hành khô, bột canh, hạt tiêu, hành lá, rau thơm, tía tô

Bước 1: Móng giò mua về đun nước sôi dội lại, cạo rửa sát muối rửa thật sạch, chặt khúc như hình ướp với bột canh, bột ngọt đảo đều ướp 30 phút

Bước 2 : Gạo vo sạch ngâm nước ấm 3-4 tiếng . 1 nắm gạo sẽ được một bát cháo.

Bước 3 : Cho móng cùng gạo vào nồi chế 3 tô nước vào vặn nút ninh 20 phút. Đẩy van về vị trí kín hơi. Sau đó bạn nêm gia vị cho vừa ăn và đun đến khi gạo chín nhừ rồi tắt bếp

Bước 4: Trong khi chờ ta thái hành, tía tô rửa sạch đợi ráo nước rồi thái nhỏ

Bước 5 : Hành khô bóc vỏ rửa sạch thái mỏng , cho 1 thìa canh dầu vào chảo cho nóng cho hành vào phi thơm nhấc xuống

Bước 6 : Cháo đã được xả van mở vung đổ hành vừa phi thơm vào .Cho hành lá, tía tô vào bát múc cháo vào bát đảo đều lên chuẩn bị ăn.

Rất đơn giản phải không nào ! Chúc các bạn thành công !