Cách làm bánh dẻo chay đơn giản

Bánh dẻo chay đơn giản cho ngày tết Trung thu đoàn viên sẽ mang đến một hương vị thơm ngon, dai mềm và thanh mát cho gia đình bạn. Điểm đặc biệt của bánh dẻo chay là cách làm đơn giản, không cần dùng đến lò nướng hay dụng cụ làm bánh chuyên nghiệp nào nên rất thích hợp để gia đình cùng quây quần bên nhau làm bánh hoặc các mẹ có thể dạy các bé làm những chiếc bánh xinh xắn nữa đó.

Nguyên liệu:

– 400gr đường

– 600ml nước

– 1 quả chanh nhỏ

– 600gr bột bánh dẻo

– 1 tsp dầu ăn

– 4 tsp nước hoa bưởi

– Bột áo (bạn có thể tận dụng bột bánh dẻo dư ra để áo bánh nhé)

Cách làm bánh dẻo chay:

Bước 1: Đầu tiên là đun nước đường bánh dẻo: Bạn đổ nước sôi vào đường, khuấy đều cho tan bớt. Sau đó bắc nồi lên bếp, đun cho đến khi nước đường sôi lăn tăn thì hạ lửa và hớt bọt. Cho tiếp nước cốt chanh vào nồi, đun nhỏ lửa từ 10 – 15 phút tùy theo độ to nhỏ của nồi. Còn nếu bạn không có thời gian thì bạn có thể mua nước đường đun sẵn ở ngoài các cửa hàng nhé!