Bác sĩ bệnh viện K điểm mặt 3 loại thực phẩm quen thuộc càng ăn càng dễ mắc ung thư đại trực tràng

Ung thư ruột hay ung thư đại trực tràng là tên gọi chung của ung thư ruột kết và ung thư trực tràng, tức là ung thư phát triển từ ruột kết hay trực tràng, gây nên bởi sự phát triển bất thường của các tế bào có khả năng xâm lấn hoặc lan rộng ra các bộ phận khác của cơ thể.

 

Ngày nay, ung thư đại trực tràng trở thành căn bệnh ung thư phổ biến ở nước ta và trở thành nguyên nhân gây tử vong cao thứ 4 trong số các loại bệnh ung thư. Hơn nữa, nguy cơ mắc bệnh còn có liên quan chặt chẽ đến thói quen ăn uống và sinh hoạt hàng ngày.

 

TS BS Phạm Văn Bình – Trưởng khoa Ngoại 1, Bệnh viện K trung ương cho biết: Bệnh ung thư đại trực tràng có thể bắt gặp ở bất kỳ vị trí nào của đại trực tràng, đại tràng ngang, đại tràng xuống, đại tràng lên, đại tràng sigma… Những năm gần đây, ung thư đại trực tràng ngày càng gia tăng chóng mặt. Đây là một loại ung thư có thể chữa được nếu như phát hiện sớm.

 

 

Liên quan đến vấn đề này, BS Bình cũng chỉ điểm 3 loại thực phẩm quen thuộc càng ăn càng dễ mắc ung thư đại trực tràng:

 

Mỡ, thịt động vật: Để bảo vệ cơ thể khỏi ung thư đại trực tràng thì hệ tiêu hóa phải tốt. Tuy nhiên, đa số người Việt có thói quen ăn nhiều thịt, ít rau, chính điều này đã gây áp lực lớn lên dạ dày và hệ tiêu hóa. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, chế độ ăn uống có ảnh hưởng cũng như quyết định rất lớn đến việc bảo vệ các cơ quan của hệ tiêu hóa. Nếu hạn chế tiêu thụ mỡ và thịt động vật, giảm phần kcal cũng như chất béo từ 40% xuống 20-25% sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa và phòng tránh ung thư.

 

Đồ ăn mặn, thực phẩm lên men, thực phẩm chứa nhiều chất bảo quản: Những thực phẩm chứa nhiều muối hoặc nhiều chất bảo quản, thực phẩm lên men thường chứa các chất gây đột biến gen, tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây tổn hại đến hệ tiêu hóa, dẫn đến ung thư đại trực tràng.

 

 

Rượu, bia và các chất lên men: Đây toàn là những thực phẩm gây hại cho hệ tiêu hóa. Do đó, nên hạn chế tiêu thụ chúng, đặc biệt là những người có tiền sử về bệnh dạ dày, đại tràng càng nên tránh xa kẻo đến lúc ung thư hối cũng không kịp.

 

Bên cạnh việc hạn chế tiêu thụ 3 nhóm thực phẩm trên, BS Bình còn bổ sung thêm 2 thói quen giúp mọi người ngăn ngừa ung thư đại trực tràng:

 

Tăng cường tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều chất xơ và hoa quả tươi: Bổ sung nhiều rau xanh, hoa quả tươi cũng như thực phẩm nhiều chất xơ khác giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh. Bên cạnh đó, nên tránh xa chế độ ăn nhiều dầu mỡ, chất béo để bảo vệ cơ thể.

 

Tăng cường hoạt động thể chất: Hoạt động thể chất không chỉ là biện pháp “vàng” giúp tăng cường sức khỏe, duy trì vóc dáng; nó còn giúp chúng ta ngăn ngừa nhiều bệnh nguy hiểm như tiểu đường, tim mạch và ung thư.

 

 

Xem thêm: 

4 thói quen nấu nướng gây ung thư mà hàng triệu người Việt vẫn vô tư làm mỗi ngày

 

Thùy Nguyễn (t/h)