Ăn 15 con nhộng tằm, người đàn ông phải nhập viện cấp cứu vì sốc phản vệ

Thông tin từ Vnexpress cho biết: Mới đây vào ngày 3/12, Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí đã tiếp nhận một bệnh nhân cấp cứu vì sốc phản vệ. Được biết, bệnh nhân nhập viện trong tình trạng lơ mơ, toàn thân nổi mẩn đỏ, rét run, khó thở, huyết áp không đo được; tình trạng bệnh tiên lượng rất nặng.

 

Vietnamnet thông tin, danh tính bệnh nhân là T.V.B. (48 tuổi, trú tại Lưu Kỳ, Thủy Nguyên, Hải Phòng). Được biết, trước khi nhập viện khoảng 20 phút, người đàn ông này có ăn khoảng 15 con nhộng tằm tại nhà. Sau đó, khi thấy người bệnh có dấu hiệu mẩn đỏ toàn thân, rét run và nôn ra thức ăn, gia đình đã lập tức đưa đi cấp cứu.

 

 

Tại đây, các bác sĩ chẩn đoán bệnh nhân bị sốc phản vệ độ III, tiến hành cấp cứu theo phác đồ. Bệnh nhân 48 tuổi được tiêm Adrenalin, truyền dịch... Nhờ được phát hiện và cấp cứu kịp thời, tình trạng sức khỏe của bệnh nhân đã dần ổn định sau 1 ngày điều trị.

 

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội) khẳng định: Những loại côn trùng như nhộng tằm, đuông dừa đều có chứa một số chất gây dị ứng, những người có cơ địa không hợp rất dễ bị ngộ độc, thậm chí là sốc phản vệ.

 

Sốc phản vệ là một hội chứng cấp tính với biểu hiện toàn thân, đặc trưng gồm suy thở hoặc suy tuần hoàn, thậm chí cả hai. Khi bệnh nhân bị sốc phản vệ cần phải được cấp cứu càng sớm càng tốt. Để chậm trễ có nguy cơ bị suy hô hấp cấp, tụt huyết áp dẫn tới tử vong.

 

 

Ngoài ra, nguy cơ ngộ độc thực phẩm cũng khá cao khi ăn phải nhộng tằm đã chết, chưa kể loại thực phẩm này dễ bị người bán ngâm tẩm hóa chất. Bởi vậy, các chuyên gia khuyến cáo, những người có cơ địa dị ứng cần cẩn trọng nếu muốn ăn nhộng tằm; không nên ăn các đồ vật lạ hay các chất lạ, đặc biệt với những người từng có tiền sử dị ứng.

 

Đối với những người không bị nhạy cảm, khi mua nhộng tằm cần chọn đồ còn tươi sống, không quá bóng bẩy, bắt mắt. Tốt nhất chỉ mua sản phẩm ở những cửa hàng uy tín. Trước khi chế biến cần rửa sạch, nấu chín kỹ. Khi ăn vào thấy có các triệu chứng như khó chịu, mẩn ngứa cần đến ngay cơ sở y tế để thăm khám và điều trị kịp thời.

 

 

Xem thêm: Chuyên gia nổi tiếng đưa ra danh sách thực phẩm nên ăn để tăng cường tối đa hiệu suất tập luyện

 

Thùy Nguyễn (t/h)