7 tác dụng của nước ép dứa với sức khỏe

Nước ép dứa là một loại đồ uống nhiệt đới phổ biến mà nhiều nền văn hóa sử dụng như một phương thuốc dân gian để điều trị hoặc ngăn ngừa các loại bệnh khác nhau. Bạn hãy cùng tìm hiểu 7 tác dụng của nước ép dứa dưới đây để không bỏ lỡ loại thức uống dinh dưỡng này nhé.

Nước ép dứa giàu chất dinh dưỡng

Nước ép dứa có thể cung cấp cho bạn nhiều nguồn dinh dưỡng khác nhau. Một cốc nước dứa (240ml) có thể chứa những nguồn dinh dưỡng dưới đây:Calo: 132

• Carb: 33g
• Đường: 25g
• Kali: 7% DV (*)
• Magie: 7% DV
• Đồng: 19% DV
• Folate: 11% DV
• Mangan: 55% DV
• Protein: ít hơn 1g
• Chất xơ: ít hơn 1g
• Thiamine: 12% DV
• Chất béo: ít hơn 1g
• Vitamin C: 14% DV
• Vitamin B6: 15% DV

Nước ép dứa đặc biệt giàu mangan, đồng, vitamin B6 và vitamin C. Những chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của xương, hệ miễn dịch, giúp chữa lành vết thương, sản xuất năng lượng và tổng hợp mô.

Nước ép dứa cũng chứa một lượng chất sắt, canxi, phốt pho, kẽm, choline, vitamin K và các loại vitamin B khác nhau cần thiết cho cơ thể của bạn.

Nước ép dứa có nhiều chất chống oxy hóa

Nước ép dứa ngoài giàu vitamin và khoáng chất thì còn là một nguồn chất chống oxy hóa tốt (hợp chất thực vật có lợi giúp cơ thể bạn khỏe mạnh).

Chất chống oxy hóa còn giúp trung hòa các hợp chất không ổn định được gọi là gốc tự do. Gốc tự do có thể tích tụ trong cơ thể bạn và làm tổn thương tế bào do các yếu tố như ô nhiễm, căng thẳng hoặc chế độ ăn uống không lành mạnh gây nên.

Các chuyên gia cho rằng các chất chống oxy hóa trong nước ép dứa, đặc biệt là vitamin C, beta carotene và các flavonoid có thể mang đến cho bạn nhiều lợi ích khác nhau.

Ngoài ra, nước ép dứa cũng chứa bromelain, một nhóm các enzyme có thể giúp bạn giảm viêm, cải thiện tiêu hóa và khả năng miễn dịch của cơ thể.

Nước ép dứa giúp ức chế viêm nhiễm

Tình trạng viêm nhiễm thường là nguyên nhân gốc rễ của nhiều bệnh mãn tính. May mắn thay, ở trong quả dứa có chứa một thành phần là bromelain với công dụng giúp giảm viêm.

Một số nghiên cứu cho thấy hợp chất bromelain có thể hiệu quả như thuốc kháng viêm không chứa steroid (NSAIDs) với ít tác dụng phụ hơn.

Ở châu Âu, người ta không chỉ dùng bromelain để giảm viêm do chấn thương hoặc phẫu thuật mà còn để điều trị vết thương do phẫu thuật hoặc bỏng sâu. Nghiên cứu cũng cho thấy bromelain có thể giúp giảm đau và viêm do chấn thương thể thao, viêm khớp dạng thấp hoặc viêm xương khớp đầu gối.

Nước ép dứa giúp tăng cường hệ miễn dịch

Tác dụng của nước ép dứa có thể góp phần giúp hệ thống miễn dịch của bạn khỏe mạnh hơn.

Nước ép dứa là một hỗn hợp tự nhiên trong nước ép dứa có thể kích hoạt hệ miễn dịch. Bromelain cũng có thể giúp hỗ trợ điều trị các bệnh nhiễm trùng như viêm phổi, viêm xoang, viêm phế quản, đặc biệt là khi kết hợp với thuốc kháng sinh.

Nước ép dứa hỗ trợ hệ tiêu hóa

Các enzyme trong nước ép dứa có chức năng giống như protease. Protease giúp phân hủy protein thành các tiểu đơn vị nhỏ hơn như axit amin và peptide nhỏ để giúp ruột trong cơ thể bạn hấp thụ dễ dàng hơn.

Cụ thể, các enzyme này là bromelain với chức năng giúp cải thiện tiêu hóa ở những người có tuyến tụy không thể tạo ra đủ các enzyme tiêu hóa (một tình trạng bệnh gọi là suy tụy).

Nước ép dứa tăng cường sức khỏe tim mạch

Chất bromelain tự nhiên có trong nước ép dứa cũng mang lại lợi ích cho tim của bạn. Các nghiên cứu cho thấy bromelain có thể giúp giảm huyết áp, ngăn ngừa cục máu đông, giảm thiểu mức độ nghiêm trọng của chứng đau thắt ngực và các cơn thiếu máu não thoáng qua. Đây là hai tình trạng sức khỏe do bệnh tim gây ra.

Nước ép dứa giúp ngừa một số loại ung thư

Tác dụng của nước ép dứa có thể giúp phòng ngừa ung thư tiềm tàng do có chứa bromeblain. Một số nghiên cứu cho thấy bromelain có thể giúp ngăn ngừa sự hình thành khối u, giảm kích thước của khối u hoặc thậm chí làm chết các tế bào ung thư.

Nước ép dứa là một loại thức uống an toàn đối với hầu hết mọi người, song đây cũng là một thức uống có thể gây ra phản ứng ngược đối với một số người. Cụ thể đó là những người đang uống thuốc trị bệnh, người có bệnh về dạ dày, người đang muốn giảm cân…