Lá tía tô, từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền châu Á như một vị thuốc quý, đặc biệt là các chuyên gia dinh dưỡng tại Hàn Quốc, Nhật Bản và Hoa Kỳ đã công nhận những lợi ích vượt trội của loại thảo dược này, nhất là khi dùng dưới dạng nước lá tía tô tươi.

Giảm viêm và triệu chứng dị ứng
Theo tiến sĩ David B. Allen, chuyên gia miễn dịch học tại Đại học California, hoạt chất luteolin và axit rosmarinic trong lá tía tô có tác dụng ức chế histamine – yếu tố gây ra phản ứng dị ứng như hắt hơi, sổ mũi, mề đay.
“Chỉ trong vài ngày, chiết xuất từ tía tô có thể làm giảm mức độ viêm và cải thiện triệu chứng ở bệnh nhân dị ứng theo mùa", tiến sĩ David B. Allen.
Việc uống nước lá tía tô mỗi sáng giúp điều hòa hệ miễn dịch, đặc biệt hữu ích cho người bị viêm mũi dị ứng, hen suyễn nhẹ và viêm da cơ địa.
Cải thiện tiêu hóa và chống đầy hơi
Với khả năng kích thích enzyme tiêu hóa, nước tía tô giúp làm dịu dạ dày và cải thiện khả năng hấp thu thức ăn. Một nghiên cứu từ Viện Y học Phytotherapy Nhật Bản cho thấy, người uống nước lá tía tô hàng ngày giảm tới 40% tình trạng đầy hơi, buồn nôn, khó tiêu sau 7 ngày. Chất perillaldehyde trong tía tô còn hỗ trợ kháng khuẩn nhẹ, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
Làm dịu làn da và hỗ trợ điều trị mụn
Các chất chống oxy hóa mạnh trong tía tô như flavonoid, axit alpha-linolenic (ALA) giúp giảm viêm da, mụn viêm và cải thiện độ đàn hồi da. Tiến sĩ Hana Kim, chuyên gia da liễu tại Hàn Quốc, cho biết: “Khi được dùng đều đặn, nước lá tía tô có thể giảm viêm mụn rõ rệt trong vòng 5-7 ngày nhờ cơ chế điều hòa tuyến bã nhờn và giảm stress oxy hóa”.
Giảm lo âu và hỗ trợ giấc ngủ
Nghiên cứu của Đại học Kyushu (Nhật Bản) chỉ ra rằng, tinh dầu trong lá tía tô có tác động lên hệ thần kinh trung ương, giúp làm dịu căng thẳng và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Việc uống nước tía tô vào buổi tối giúp người dùng thư giãn thần kinh, ngủ sâu hơn và tỉnh táo vào sáng hôm sau.
Lưu ý khi sử dụng: Người dùng nên dùng nước lá tía tô tươi đun sôi, không cho thêm đường. Không khuyến khích dùng cho người huyết áp cao kéo dài mà chưa kiểm soát tốt. Tốt nhất, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ nếu đang điều trị bệnh mạn tính.









Bình luận
Đăng nhập hoặc Tạo tài khoản để tham gia bình luận
Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu