2 trẻ ngộ độc Botulinum tại TP. HCM: Chưa xác định rõ nguồn gốc thực phẩm gây ngộ độc

Theo đó, 2 trường hợp nghi ngộ độc Botulinum được điều trị tại Bệnh viện Nhi đồng 2, theo báo cáo của bệnh viện sau khi khai thác bệnh sử và tiền sử ăn uống ghi nhận cả 2 trẻ đều cùng ăn tiệc tất niên tại nhà của một gia đình trước đó. Quan thăn khám lâm sàng, chụp CT-scan sọ não, MRI não, đo điện cơ và các xét nghiệm cần thiết khác, các bác sĩ của Bệnh viện Nhi đồng 2 đã hội chẩn và không loại trừ trẻ bị ngộ độc Botulinum toxin và thống nhất sử dụng giải độc tố Botulinum.

Hiện tại, tình trạng hai bệnh nhi đã cải thiện, một trẻ đã cai máy thở và theo dõi tại khoa Nội tổng hợp. Trẻ còn lại tiếp tục được chăm sóc và theo dõi tại khoa Hồi sức và có dấu hiệu lâm sàng cải thiện tốt. Bệnh viện Nhi đồng 2 đã lấy mẫu phân của bệnh nhân và gửi đến Viện Y tế công cộng TP. HCM để xét nghiệm và chẩn đoán xác định (hiện chưa có kết quả xét nghiệm).

Ông Nguyễn Hải Nam cho biết ngay sau khi nhận được thông tin từ Bệnh viện Nhi đồng 2 về 2 trường hợp ngộ độc nghi ngờ do độc tố Botulium, Sở Y tế thông tin cho Sở An toàn thực phẩm để điều tra đánh giá nguyên nhân theo Quy chế phối hợp giữa Ban Quản lý an toàn thực phẩm và Sở Y tế trong công tác điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm trên địa bàn TP. HCM ban hành theo Quyết định liên tịch số 222/201/QĐLT-BQLATTP-SYT.

Qua điều tra dịch tễ ghi nhận hai trẻ này cùng tham gia một bữa ăn tất niên chung của 2 gia đình. Trong 7 người tham gia bữa ăn chỉ có 2 trẻ có triệu chứng: tất cả các thực phẩm trong bữa ăn đều đã sử dụng hết, thực phẩm mua tại chợ tự phát, người đi chợ không nhớ rõ người bán.

Từ sự việc trên, Sở Y tế khuyến cáo người dân thực hiện đúng các nguyên tắc về an toàn thực phẩm như ăn chín, uống sôi, sử dụng nước sạch trong chế biến thực phẩm, sử dụng thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng. Đối với thực phẩm chế biến, cần lưu ý về nhãn hiệu đầy dủ, còn hạn sử dụng: đối với thực phẩm động hộp cần quan sát hình dáng bên ngoài hộp: hộp phải sáng bóng, không rỉ sét, hộp kín, không biến dạng và tuân thủ theo hướng dẫn về vận chuyển, bảo quản của người sản xuất.

Qua giám sát theo dõi từ thời điểm tiếp nhận 2 bé tại Bệnh viện Nhi Đồng 2 đến nay, không có trường hợp nào xảy ra tương tự trên địa bàn.

Về tình hình thuốc giải độc tố botulinum BAT, Ông Nguyễn Hải Nam cho biết thêm: “Năm 2023, TP. HCM được WHO viện trợ 6 lọ BAT nhưng hiện tại các bệnh viện trực thuộc Sở Y tế quản lý chỉ còn lại 3 lọ BAT”.

Ngọc Nguyễn