Thực phẩm

Đường có chỉ số đường huyết cao nên việc tiêu thụ quá nhiều thành phần này sẽ làm tăng lượng đường trong máu, cản trở việc sản xuất hormone insulin và gây ra các tác hại như kháng insulin và tiểu đường tuýp 2.

Vừa qua, Ban chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) TP. Đà Nẵng ban hành kế hoạch số 34/KH-BCĐLNATTP về triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2024 trên địa bàn thành phố từ ngày 15/4 đến 15/5.

Theo UBND tỉnh Đắk Lắk, “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2024 sẽ được diễn ra từ ngày 15/4 - 15/5 trên phạm vi toàn tỉnh với chủ đề “Tiếp tục bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới”.

Mít là loại trái cây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như chống táo bón, hỗ trợ giảm cân, giúp kiểm soát huyết áp và ngăn ngừa lão hóa sớm.

Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan vừa ký ban hành kế hoạch triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2024 với chủ đề "Tiếp tục bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới". Thời gian triển khai từ 15/4 đến 15/5 trên phạm vi toàn quốc.

Vừa qua, Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế đã có Công văn số 249/DP-KLN gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố đề nghị chỉ đạo các đơn vị liên quan tổ chức triển khai truyền thông, phổ biến khuyến nghị “Hàm lượng natri tối đa cho một số thực phẩm chế biến bao gói sẵn tại Việt Nam”.

Trong quý I năm 2024, tình hình chăn nuôi trên địa bàn tỉnh Bình Thuận tiếp tục được duy trì ổn định và có xu hướng phát triển. So với cùng kỳ năm trước, đàn bò có 183.500 con, tăng 2,1%; đàn lợn có 380.000 con, tăng 5,5%; đàn gia cầm có 6.520 ngàn con, tăng 5,1%.

Axit uric cao và bệnh gút phổ biến ở nam giới trên 40 tuổi, phụ nữ sau mãn kinh cũng có thể bị ảnh hưởng. Biến chứng của bệnh gút sẽ gây sỏi thận do axit uric và canxi oxalate cao. Do đó, chúng ta tránh hoặc hạn chế các loại trái cây có chứa oxalate để giảm sự hình thành sỏi thận do oxalate.

Tính đến ngày 22/3, ngành y tế Bình Định đã chuẩn bị sẵn sàng và chu đáo cho công tác an toàn vệ sinh thực phẩm và công tác y tế phục vụ Tuần lễ Văn hóa – Thể thao – Du lịch diễn ra tại tỉnh.

Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp cải thiện sức khỏe hô hấp bằng cách cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết để hoạt động. Kết hợp với việc tập thể dục thường xuyên và tư vấn của bác sĩ có thể giúp bạn nâng cao sức khỏe của phổi và cả sức khỏe tổng thể.

Sữa chua là loại thực phẩm dinh dưỡng, chứa lượng calo thấp, nhưng ăn sữa chua làm sao để giảm mỡ bụng hiệu quả thì không phải ai cũng biết.

Chế độ dinh dưỡng khoa học và tập luyện hợp lý là cách tốt nhất giúp xương khớp khỏe mạnh. Dưới đây là 5 thực phẩm giúp xương phát triển, thúc đẩy tăng chiều cao bạn có thể thêm vào thực đơn của mình.

Đường là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu giúp cơ thể hoạt động và não bộ tư duy. Dưới đây là những lầm tưởng phổ biến về việc tiêu thụ đường mà bạn nên biết.

Ngày 4/3, Chủ tịch UBND tỉnh Kon Tum ban hành Chỉ thị số 11/CT-UBND về việc tăng cường công tác quản lý, kiểm soát giết mổ động vật bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh.

Để đảm bảo việc quản lý sản xuất, kinh doanh và kiểm soát an toàn thực phẩm (ATTP) muối năm 2024 được hiệu quả, Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ngãi vừa có văn bản số 1005/UBND-KTN yêu cầu Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chủ trì, phối hợp với các sở, ngành, chính quyền địa phương trong việc tham mưu triển khai kế hoạch phát triển sản xuất, chế biến và tiêu thụ muối trên địa bàn tỉnh, giai đoạn 2021 – 2030.

Mặc dù không thể ngăn chặn lão hóa, nhưng chúng ta vẫn có thể chăm sóc cơ thể bằng dinh dưỡng để thích ứng tốt với quá trình này. Các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng cho biết một số thực phẩm và dưỡng chất nhất định có thể giúp trì hoãn quá trình lão hóa hiệu quả từ sau 50 tuổi.

Thức ăn dư thừa sau Tết Nguyên đán luôn là nỗi lo của nhiều gia đình. Việc bảo quản, sơ chế thức ăn thừa nếu không đúng cách sẽ ảnh hưởng, nguy hại tới sức khỏe con người.

Chế độ ăn kiêng bằng trái cây là một chế độ ăn thuần chay rất hạn chế những loại thực phẩm khác. Khi áp dụng thực đơn này, trái cây tươi sống sẽ là nguồn thực phẩm chính của bạn. Tuy nhiên, biện pháp này chứa rất nhiều rủi ro và có thể khiến người thực hiện chế độ ăn này gặp nhiều vấn đề về sức khỏe.

Sau Tết Nguyên đán, nhiều người muốn lấy lại vóc dáng. Nguyên tắc chính của chế độ ăn kiêng để giảm cân là tiêu thụ ít calo hơn calo cơ thể bạn cần để hoạt động. Rau quả là loại thực phẩm có lượng calo thấp nên bạn có thể sử dụng những thực phẩm này để thay thế các thực phẩm có hàm lượng calo cao khác.