Nguyễn Phương Linh, chủ nhân của những món ăn lành mạnh và đẹp mắt dưới đây hiện đang là du học sinh. Cô chia sẻ rằng "Trước đây trang trí đồ ăn là sở thích của mình, còn hiện giờ thì đây là cách mình xả stress".Quả thật việc nấu và trang trí những món ăn đẹp lại tốt cho sức khỏe như thế này không chỉ khiến bản thân người nấu vui vẻ mà còn khiến cho những người chiêm ngưỡng cùng rất thán phục nữa.
Salad ức gà hun khói
Phương Linh chia sẻ thêm: "Mỗi ngày đăng một tấm ảnh khiến mình cảm thấy đang sống một cách có ý nghĩa hơn. Và quan trọng nhất là nhắc nhở bản thân ăn uống tử tế". Bạn cũng mong rằng những ai đang gặp phải stress thường xuyên hoặc là du học sinh có thể tìm được một sở thích để giải tỏa.
Salad hoa bơ đẹp mắt
Bài đăng nhận được rất nhiều lời khen ngợi từ cư dân mạng:
"Đẹp như thế này làm sao nỡ ăn"
"Xin phép được kết bạn để theo dõi món ăn của bạn".
"Hấp dẫn quá".
"Sao bạn làm được đẹp vậy".
Tham khảo công thức làm những món Eat Clean đẹp mắt này nhé:
Pancake nguyên cám:
- 1/2 cup bột nguyên cám (hoặc bột yến mạch)
- 1 quả trứng
- 1 quả chuối
- 1/4 - 1/2 cup sữa
- 1/4 thìa cà phê tinh chất vanilla
- 1/4 thìa cà phê bột quế
- 1/2 thìa cà phê bột nở + baking soda
- 1 quả trứng
- 1 quả chuối
- 1/4 - 1/2 cup sữa
- 1/4 thìa cà phê tinh chất vanilla
- 1/4 thìa cà phê bột quế
- 1/2 thìa cà phê bột nở + baking soda
Xay tất cả rồi để hỗn hợp nghỉ vài phút trước khi rán trên chảo.
Ức gà, chikuwa nhồi dưa chuột, trứng hình gudetama
Mini donut nguyên cám
Công thức giống pancake
Sốt berry: 1/2 cup việt quất đông lạnh với 1 nước và mật ong
Salad cá hồi, khoai lang nướng, cottage cheese, bơ, sốt french white dressin
Cá hồi, khoai ướp bột paprika, muối, basil, oregano, dầu oliu. Cá đảo trên chảo còn khoai nướng trong lò 180 độ 15-20
Creamy pasta
Matcha overnight oats
- 1/3 cup yến mạch
- 1 thìa canh hạt chia
- 2/3 cup sữa
- 1 thìa cà phê bột matcha
- 1-2 thìa cà phê mật ong
- 1/3 cup yến mạch
- 1 thìa canh hạt chia
- 2/3 cup sữa
- 1 thìa cà phê bột matcha
- 1-2 thìa cà phê mật ong
Yến mạch x berries
- 30g yến mạch nấu với 60ml nước
- 1/2 cup berries đông lạnh
- 1 quả chuối nghiền
- 1 ít bột quế
- 30g yến mạch nấu với 60ml nước
- 1/2 cup berries đông lạnh
- 1 quả chuối nghiền
- 1 ít bột quế
Trứng cuộn rong biển phô mai, ức gà ướp cay:
- 100g ức
- 2-3 thìa cà phê gochujang
- 2-3 thìa cà phê mật ong
- 1 thìa canh xì dầu
- 1 ít nước
Poke bowl
Cà ri ức gà (2 đĩa)
200g ức
- 1 củ cà rốt to
- 1 củ khoai
- 1 củ hành vừa
- 400ml nước
- 1 tsp dầu oliu
- 1 gói bột cà ri 50% calorie cut
Làm nóng chảo, đảo hành với ức hà trước. Bỏ các nguyên liệu còn lại vào với nước, để lửa vừa khoảng 10 phút. Tắt bếp đổ gói bột cà ri, đun lửa nhỏ tiếp 15 phút.
- 1 củ cà rốt to
- 1 củ khoai
- 1 củ hành vừa
- 400ml nước
- 1 tsp dầu oliu
- 1 gói bột cà ri 50% calorie cut
Làm nóng chảo, đảo hành với ức hà trước. Bỏ các nguyên liệu còn lại vào với nước, để lửa vừa khoảng 10 phút. Tắt bếp đổ gói bột cà ri, đun lửa nhỏ tiếp 15 phút.
Yến mạch choco
Bánh mì nguyên cám
Choco smoothie
1 quả chuối
1/2 quả bơ
1 ít ít sữa
1-2 thìa bột cacao
1/2 quả bơ
1 ít ít sữa
1-2 thìa bột cacao
Tôm sốt teriyaki
Bánh mì trứng, thanh cua
ức gà cuộn nấm, đậu hà lan, cà rốt, phô mai
Nguồn: Facebook Nguyễn Phương Linh