Nhìn vào đặc điểm này biết ngay gạo sạch hay gạo "ngậm" hóa chất cực độc
Để nhận biết đâu là gạo chứa hóa chất bảo quản, hóa chất tạo hương thật sự không dễ cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, người tiêu dùng vẫn có thể nhận biết được gạo mình đang dùng có bị tẩm hóa chất hay không bằng cách dưới đây.
Bạn có thể bốc thử một ít gạo lên bàn tay và ngửi. Gạo ngon sẽ có mũi thơm dịu nhẹ, dễ chịu. Trong khi đó, gạo tẩm hóa chất thường có mùi nồng, hắc chứ không cóc mùi thơm tự nhiên của cám gạo.
Khi nhai sống thấy hạt gạo bở tan như mùn, không có độ cứng tự nhiên, nhai hết cảm thấy vị đắng thì đó là gạo đã được tẩm hóa chất.
Những loại gạo ướp hương tạo mũi sẽ mất dần mùi thơm do hóa chất bay hơi. Ngoài ra, khi gạo được nấu thành cơm cũng sẽ không có mùi thơm như bàn đầu bởi hóa chất bị phân hủy và bay hơi ở nhiệt độ cao.
Gạo ngon, sạch thường có đặc điểm là hạt màu trắng đục, không vỡ vụn,. Khi nấu có mùi thơm lâu. Ngay cả khi để nguội, cơm vẫn có đọ dẻo, ngon. Nhai kỹ sẽ thấy cơm có vị ngọt thanh trong cổ họng.
Gạo có tẩm hóa chất thường sẽ có màu trắng bóng. Quan sát kỹ túi gạo có thể thấy những hạt màu vàng. Khi nấu, ban đầu cơm có mùi thơm như gạo nếp nhưng lâu dần lại thấy hắc, đến khi bay hết hơi thì không còn mùi nữa. Hạt cơm khi chín bở tơi chứ không mềm dẻo.
Nếu thấy đặc điểm này, tốt nhất bạn nên ngừng sử dụng loại gạo đó.
Để gạo không bị mối mọt tấn công trong quá trình bảo quản, bạn có thể cho vài tép tỏi bóc vỏ vào bên trong thùng gạo. Tỏi sẽ ngăn chặn mối mọt tấn công và sinh sôi trong gạo.
Ngoài ra bạn có thể đổ gạo vào từng chai nhựa sạch sau đó đậy nắp kín và đặt ở nơi khô ráo. Với cách này, mối mọt sẽ không có cách nào tấn công được gạo của bạn.
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
TP. Đà Nẵng: Hưởng ứng “Tháng hành động về An toàn vệ sinh lao động” và “Tháng Công nhân” năm 2024
UBND TP. Đà Nẵng ban hành kế hoạch tổ chức triển khai Tháng hành động về An toàn vệ sinh lao động (ATVSLĐ) năm 2024 trên địa bàn thành phố với chủ đề “Tăng cường bảo đảm an toàn, vệ sinh lao động tại nơi làm việc và trong chuỗi cung ứng”.May 6 at 4:08 pm -
Cách thực hiện đi bộ ngắt quãng giúp giảm mỡ, giảm cân hiệu quả
Đi bộ ngắt quãng có nghĩa là bạn đi bộ nhanh trong thời gian ngắn, sau đó là thời gian đi bộ với nhịp độ chậm hơn. Đây là một hình thức tập thể dục có thể hỗ trợ nỗ lực giảm mỡ cũng như giảm cân do đốt cháy thêm lượng calo. Điều này giúp duy trì mức thâm hụt calo cần thiết của bạn mỗi ngày và mỗi tuần.May 5 at 6:03 pm -
Kon Tum: Phát động hưởng ứng Tháng hành động An toàn vệ sinh lao động và Tháng Công nhân năm 2024
Sáng 3/5, tại huyện Đăk Tô, tỉnh Kon Tum, Ban Chỉ đạo tổ chức và điều hành Tháng hành động An toàn vệ sinh lao động tỉnh phối hợp với Liên đoàn Lao động tỉnh tổ chức lễ phát động hưởng ứng Tháng hành động An toàn vệ sinh lao động và Tháng Công nhân năm 2024.May 5 at 6:03 pm -
TP. HCM: Hưởng ứng Tháng An toàn và Vệ sinh lao động năm 2024
Tháng An toàn và Vệ sinh lao động năm 2024 được triển khai với chủ đề “Tăng cường đảm bảo an toàn, vệ sinh lao động tại nơi làm việc và trong chuỗi cung ứng”, đây được xem là yếu tố quan trọng trong hành trình vươn lên thành một đô thị văn minh và hiện đại của TP. HCM.May 5 at 8:43 am