Đắk Lắk: Tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm, ngăn ngừa thực phẩm giả và ngộ độc thực phẩm

Theo đó, UBND tỉnh yêu cầu các đơn vị, địa phương triển khai thực hiện nghiêm túc chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ tại Công điện số 55/CĐ-TTg ngày 2/5/2025; các văn bản chỉ đạo của Bộ Y tế liên quan đến tăng cường quản lý an toàn thực phẩm và phòng chống thực phẩm giả, ngộ độc thực phẩm.

Sở Y tế Đắk Lắk được giao chủ trì, phối hợp với các đơn vị liên quan xây dựng kế hoạch và triển khai các biện pháp phù hợp với thực tiễn địa phương, tập trung giám sát nguy cơ và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm. Công tác này cần được đặc biệt chú trọng tại các địa bàn trọng điểm như khu du lịch, khu công nghiệp, bếp ăn trường học, thức ăn đường phố, cơ sở phục vụ công nhân, học sinh, khách du lịch…

Sở Công Thương có trách nhiệm chủ trì công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường, xử lý nghiêm các vi phạm như kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ, chưa công bố hoặc đăng ký công bố sản phẩm theo quy định.

Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch được giao chỉ đạo các cơ quan báo chí, truyền thông địa phương tăng cường tuyên truyền về an toàn thực phẩm, nguy cơ ngộ độc và cách phòng tránh. Việc truyền thông cần kết hợp linh hoạt các phương tiện, đặc biệt chú trọng hướng dẫn người dân chế biến, bảo quản thực phẩm truyền thống đúng cách, nâng cao ý thức sử dụng thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, không sử dụng sản phẩm hết hạn, biến dạng, có dấu hiệu bất thường.

Chỉ đạo này nhằm siết chặt công tác quản lý, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và nâng cao nhận thức toàn dân trong lựa chọn, tiêu dùng thực phẩm an toàn.

Dũng Nguyễn