1. Thành Phần Dinh Dưỡng của Quả Ổi

Theo dữ liệu từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia, 100 gram ổi cung cấp: Năng lượng: 33 kcal; Protein: 0,6 gram; Glucid: 7,7 gram; Vitamin C: Cao gấp 1,5–4 lần so với cam (khoảng 200–400 mg/100 gram, tùy giống ổi); Các vi chất: Bao gồm vitamin B6, kali, sắt, kẽm, canxi, và magie; Chất xơ: Cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, chiếm khoảng 5–6 gram/100 gram; Chất chống oxy hóa: Lycopene, quercetin, polyphenol, và tanin

So với các loại trái cây khác như táo (52 kcal/100 gram) hoặc nho (69 kcal/100 gram), ổi có hàm lượng calo thấp hơn, phù hợp cho chế độ ăn kiêng. Hàm lượng vitamin C cao vượt trội của ổi giúp nó nổi bật trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch và chống oxy hóa.

2. Lợi Ích Sức Khỏe của Quả Ổi

Phòng chống ung thư – Trung hòa gốc tự do

Ổi chứa hàng loạt chất chống oxy hóa quý như lycopene, quercetin, polyphenol và vitamin C, giúp trung hòa gốc tự do – thủ phạm gây tổn thương DNA và dẫn đến ung thư. Một số nghiên cứu chỉ ra, tiêu thụ ổi thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc ung thư vú, tuyến giáp và tuyến tiền liệt.

Bảo vệ tim mạch – Ổn định huyết áp

Theo Lương y Đỗ Minh Tuấn (Hội Đông y Hà Nội), ổi rất giàu kali và chất chống oxy hóa, có tác dụng: Duy trì huyết áp ổn định; Ngăn ngừa xơ vữa động mạch; Làm sạch mạch máu và điều hòa khí huyết

Đông y xếp ổi vào nhóm trái cây có vị ngọt, chát, tính bình – có tác dụng tiêu viêm, cầm tiêu chảy và bổ khí huyết, rất tốt cho người thể trạng yếu hoặc mắc bệnh lý tim mạch.

Cải thiện tiêu hóa – Hỗ trợ đường ruột

Hàm lượng chất xơ trong quả ổi dồi dào (5–6 gram/100 gram), hỗ trợ nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón, và nuôi dưỡng hệ vi sinh vật đường ruột. 

Tanin trong vỏ ổi có đặc tính kháng khuẩn và làm săn niêm mạc ruột, giúp giảm tiết dịch trong các trường hợp tiêu chảy. Lá ổi cũng được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị rối loạn tiêu hóa.

Hỗ trợ kiểm soát đường huyết

Với chỉ số đường huyết (GI) thấp và hàm lượng chất xơ cao, ổi giúp điều hòa quá trình hấp thụ đường, tránh tăng đường huyết đột ngột sau ăn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho người mắc tiểu đường hoặc tiền tiểu đường.

Tăng Cường Hệ Miễn Dịch

Hàm lượng vitamin C cao trong ổi giúp kích thích sản xuất bạch cầu và bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng. Với 200–400 mg vitamin C/100 gram, ổi vượt trội so với cam (khoảng 53 mg/100 gram). Vitamin C hỗ trợ chức năng miễn dịch bằng cách thúc đẩy sản xuất bạch cầu và bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa

Hỗ Trợ Giảm Cân

Ổi có hàm lượng calo thấp, tạo cảm giác no nhanh, phù hợp cho chế độ ăn kiêng.

Hàm lượng calo thấp: Với 33 kcal/100 gram, ổi là lựa chọn lý tưởng cho chế độ ăn kiêng so với các trái cây giàu calo như nho (69 kcal/100 gram).

Chất xơ: Chất xơ trong ổi giúp tăng cảm giác no, giảm lượng calo tiêu thụ.

Với hàm lượng dinh dưỡng phong phú, chi phí hợp lý và ứng dụng rộng rãi trong y học hiện đại lẫn cổ truyền, quả ổi hoàn toàn xứng đáng là một “siêu thực phẩm” của người Việt. Thường xuyên ăn ổi không chỉ giúp phòng bệnh – giữ dáng – bảo vệ tim mạch, mà còn là cách đơn giản để nâng cao chất lượng sống mỗi ngày. Các chuyên gia khuyến nghị nên ăn từ 1 quả ổi mỗi ngày để tận dụng lợi ích dinh dưỡng. Nên chọn ổi chín tự nhiên, rửa sạch kỹ và ăn cả vỏ (nếu có thể) để hấp thu tối đa lượng vitamin C, chất xơ và tanin.

Thảo Nhi (Tổng hợp)