Xì xụp những món ăn bất hủ làm nên hương vị của mùa đông Hà Nội
Bánh đúc nóng
Chăc hẳn món bánh đúc lạc đặc hầu hết ai cũng biết. Nhưng món bánh đúc nóng nhất định chỉ có duy nhất ở Hà Nội. Món này thường là món ăn chơi, tầm 3 – 4 giờ chiều, lót dạ nhẹ nhàng trước khi tan làm.
Bánh đúc dẻo, sánh, quyện với thịt heo bằm được tẩm ướp kỹ càng xào cùng mộc nhĩ, nấm hương, nước mắm được chan ngập bát với vị chua chua, ngọt ngọt rất đặc biệt, cuối cùng rau mùi, hành tím phi vàng ruộm rắc lên trên cùng. Khi bụng đang réo ầm ầm thì món bánh đúc nóng là lựa chọn số một vào mùa đông.
Bánh trôi tàu
Khi mùa đông chớm gõ cửa với cơn gió lạnh đầu mùa, như một thói quen, ai nấy đều sẽ xốn xang, nghĩ ngay tới mùi thơm nóng ngọt ngào của một chén bánh trôi tàu, chẳng kìm bụng được mà phải rủ nhau lên phố. Từ lâu, bánh trôi tàu đã trở thành thức quà vặt trứ danh Hà Nội chỉ xuất hiện vào Đông - mà hễ cứ nhắc đến gió lạnh, người ta lại chẳng thôi xuýt xoa nhung nhớ vị ngọt nồng, ấm áp của món ăn này.
Cháo sườn
Vào những ngày đông, khi tay chân mặt mũi ai nấy đều tê cóng vì lạnh và gió rét, những quán cháo sườn càng đông nghẹt người! Cháo sườn chắc chắn là món được sinh ra để dành cho mùa đông bởi hương vị nóng hổi, cùng hành ngò, tiêu xay thơm ngon rất tốt trong việc làm ấm cơ thể.
Phở bò Hà Nội
Món đầu tiên phải kể đến chắc chắn phải là Phở, món ăn không chỉ nổi tiếng ở Hà Nội mà là toàn thế giới, từ Phở đã trở thành 1 danh từ riêng trong từ điển Oxford. Phở ở Hà Nội đặc biệt ở chỗ là có rất nhiều loại như: phở nước, phở trộn, phở xào, phở cuốn, sốt vang. Chỉ riêng phở nước thôi cũng đã có trên 4 loại: phở bò xào lăn, phở gân bò, phở tái chín, phở gà đùi,…
Bánh giò nóng
Bánh giò nóng là là một món ăn vào mùa hè hay mùa đông đều có thể thưởng thức được. Nhưng đúng là chỉ đến mùa đông ta mới cảm nhận hết được độ ngon của món ăn này. Thứ bánh nóng hổi, với phần vỏ bằng bột bên ngoài ăn bùi bùi, béo ngậy, với phần nhân bên trong nào là thịt, nấm hương, mộc nhĩ đã làm say mê bao con người Hà Nội. Nếu muốn phức tạp hơn, các bạn có thể ăn bánh với nhiều các loại topping khác nhau như thịt xiên, dưa góp, giò, chả cốm,…..Chỉ cần nghĩ thôi cũng đã thấy thèm rồi.
Quẩy
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Đà Nẵng: Lồng ghép nội dung giáo dục phòng chống bạo lực học đường, phòng ngừa tội phạm và tệ nạn xã hội vào chương trình giáo dục
Vừa qua, UBND TP. Đà Nẵng ban hành Kế hoạch số 72/KH-UBND về việc triển khai thực hiện Chỉ thị số 02/CT-TTg ngày 26/1/2024 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường công tác phối hợp giữa nhà trường, gia đình và xã hội trong phòng chống bạo lực học đường, phòng ngừa tội phạm và tệ nạn xã hội trong học sinh, sinh viên trên địa bàn thành phố.March 26 at 5:00 pm -
Đồng Tháp: 3.000 người tham gia Ngày chạy Olympic vì sức khoẻ toàn dân năm 2024
Sáng 23/3, tại TP. Cao Lãnh diễn ra lễ phát động cuộc vận động “Toàn dân rèn luyện thân thể theo gương Bác Hồ vĩ đại” và Ngày chạy Olympic vì sức khoẻ toàn dân, với sự tham dự của khoảng 3.000 người là cán bộ, công chức, viên chức, chiến sĩ (công an, quân đội), học sinh, sinh viên và đoàn thanh niên trên địa bàn tỉnh.March 25 at 1:58 pm -
Khai mạc hội khỏe Phù Đổng tỉnh Quảng Ngãi lần thứ XIV
Tối 24/3, đã diễn ra lễ khai mạc hội khỏe Phù Đổng tỉnh Quảng Ngãi lần thứ XIV năm 2024. Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Trưởng Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh Đặng Ngọc Huy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Trần Hoàng Tuấn và các đồng chí trong Ban Thường vụ Tỉnh ủy tham dự lễ khai mạc.March 25 at 1:58 pm -
Hơn 1.000 vận động viên tham gia Ngày chạy Olympic vì sức khoẻ toàn dân tỉnh Quảng Ngãi năm 2024
Sáng 24/3, nhân kỷ niệm 49 năm Ngày giải phóng tỉnh Quảng Ngãi (24/3/1975 – 24/3/2024), tại TP. Quảng Ngãi đã diễn ra Ngày chạy Olympic vì sức khoẻ toàn dân năm 2024, hướng tới chào mừng kỷ niệm 78 năm Ngày truyền thống Ngành thể dục thể thao và Ngày Bác Hồ viết bài “thể dục và sức khoẻ” kêu gọi đồng bào tập thể dục (27/3/1946 – 27/3/2024).March 25 at 10:47 am