5 cách ăn tỏi tốt nhất cho sức khỏe

Tỏi rất giàu chất dinh dưỡng và là một loại gia vị thân thuộc có trong các món ăn hàng ngày của mỗi gia đình. Tuy nhiên ăn tỏi như thế nào là tốt nhất cho sức khỏe?
8:46 | 28/11/2020

Tỏi sống

Tỏi cũng giống như những lợi thực phẩm khác, nếu trai qua giai đoạn nấu nướng không đúng cách sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng. Vì vậy nếu tỏi trải qua công đoạn chế biến hay để lâu ngày bị khô thì lượng hydrogen sulfide - loại khí có khả năng bảo vệ tim hữu ích này sẽ biến mất. Tỏi sống có chứa một thành phần gọi là allicin, giúp làm loãng máu và giảm mức cholesterol.

Trà tỏi

 

Ăn tỏi sống đã rất tốt cho sức khỏe rồi. Tuy nhiên muốn lấy được hết tinh dầu và dưỡng chất trong tỏi thì chúng ta có thể uống trà tỏi.
Để làm món trà này, bạn có thể đập dập 1 củ tỏi và thêm 1 cốc nước vào chảo và đun sôi trà trong một thời gian. Khi trà đã đủ nóng, thêm ½ thìa quế vào. Để hỗn hợp ủ trong 2 phút và tắt lửa. Đổ nó vào cốc và thêm 1 thìa cà phê mật ong và ½ thìa nước cốt chanh.
Bạn có thể điều chỉnh loại trà này theo khẩu vị của mình. Bạn có thể đơn giản hóa nó chỉ bằng cách đun sôi vỏ tỏi và uống với một chút quế.

 

Tỏi ngâm dấm

Tỏi ngâm dấm có nhiều tác động tích cực tới cơ thể, từ việc giảm lượng cholesterol trong máu để ngăn ngừa hiện tượng xơ cứng động mạch cho đến việc xóa bỏ tình trạng tắc nghẽn mạch máu bằng cách hòa tan protein. Vì axit trong giấm sẽ kích thích thành phần dược lý có trong tỏi.

Tỏi ngâm mật ong

Ốm vặt, mệt mỏi không có lý do là dấu hiệu cho thấy hệ miễn dịch của cơ thể đã yếu đi. Để cơ thể luôn khỏe mạnh, điều quan trọng là xây dựng một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ có khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh. Có rất nhiều cách đơn giản để tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể mà bạn có thể làm hàng ngày, không tốn thời gian và công sức. Trong đó, tỏi và mật ong là sự kết hợp hoàn hảo giúp hệ thống miễn dịch trở nên mạnh mẽ, giúp sức khỏe luôn dẻo dai. Mật ong là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có vị ngọt, tính bình, không nóng.

Tỏi hầm

Để làm món tỏi hầm tốt cho sức khỏe, hãy rửa sạch 1 phần ức gà và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
Sau đó, lấy nồi áp suất, cho 1 muỗng cà phê bơ vào, cho 4 tép tỏi tỏi băm vào, phi thơm và thêm 1 củ hành tây băm nhỏ, sau đó cho 4 hạt tiêu, 1 muỗng cà phê ngò tây vào, đảo đều trong 1 phút. Sau đó cho thịt gà và 4 tép tỏi, 1 ít gừng băm và 3 cốc nước vào. Nấu trong nồi áp suất cho chín rồi dùng nóng với lá ngò, theo

 

 


comment Bình luận
  • Sản phẩm vì sức khỏe
  • Chủ động bảo vệ sức khỏe trong mùa nắng nóng

    Nhiệt độ cao kéo dài tại nhiều địa phương trên cả nước, gây ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng, đặc biệt là người lao động làm việc ngoài trời. Tình trạng say nắng, say nóng, thậm chí đột quỵ có thể xảy ra nếu cơ thể phải tiếp xúc lâu với môi trường oi bức hoặc thay đổi nhiệt độ đột ngột. Việc nhận biết sớm các nguy cơ và chủ động phòng tránh là điều hết sức cần thiết trong thời điểm này.
    May 5 at 2:11 pm
    Chủ động bảo vệ sức khỏe trong mùa nắng nóng
  • Cà Mau: Sôi nổi sự kiện thể thao, du lịch “Hương rừng U Minh” năm 2025

    Sáng 1/5, tại Vườn Quốc gia U Minh Hạ, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau phối hợp tổ chức sự kiện thể thao, du lịch “Hương rừng U Minh” năm 2025. Hoạt động thu hút hơn 650 vận động viên là cán bộ, công chức, viên chức, người lao động đến từ các sở, ban, ngành trong tỉnh tham gia.
    May 2 at 10:35 am
    Cà Mau: Sôi nổi sự kiện thể thao, du lịch “Hương rừng U Minh” năm 2025
  • Cặp song sinh mắc hội chứng truyền máu song thai hiếm gặp chào đời khỏe mạnh

    Ngày 27/3, Bệnh viện Đa khoa Xuyên Á Vĩnh Long cho biết, đơn vị vừa tiếp nhận và cấp cứu thành công một trường hợp song thai mắc hội chứng truyền máu song thai hiếm gặp. Mặc dù tỷ lệ mắc chỉ khoảng 1/10.000 ca, hội chứng này cực kỳ nguy hiểm, có thể đe dọa tính mạng của cả thai nhi và sản phụ.
    March 27 at 7:30 pm
    Cặp song sinh mắc hội chứng truyền máu song thai hiếm gặp chào đời khỏe mạnh
  • Phương pháp ăn uống trong phòng và chống đột quỵ

    Tai biến mạch máu não (TBMMN - đột quỵ não - stroke) là các thiếu sót chức năng thần kinh xảy ra đột ngột với các triệu chứng khu trú hơn là lan tỏa, các triệu chứng tồn tại trên 24 giờ hoặc tử vong trong 24 giờ trừ sang chấn sọ não. Thực tế, có thể định nghĩa TBMMN một cách đơn giản là các thiếu sót thần kinh cấp tính do nguồn gốc mạch máu.
    March 27 at 12:30 pm
    Phương pháp ăn uống trong phòng và chống đột quỵ