Với thành phần dinh dưỡng dồi dào, ăn bưởi đúng cách còn bổ dưỡng hơn cả nhân sâm
Bưởi là một loại trái cây nhiệt đới được biết đến với vị ngọt và hơi chua tự nhiên. Với lượng chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và chất xơ dồi dào, bưởi trở thành một trong những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe.
14:11 | 28/02/2020
Thành phần dinh dưỡng của quả bưởi
Bưởi là loại trái cây có hương vị đa dạng từ đắng, chua đến ngọt. Loại quả này chứa hàng loại vitamin và các khoáng chất thiếu yếu, có thể tiêu thụ trực tiếp hoặc ép thành nước uống, làm salad.
Quả bưởi xuất hiện lần đầu tiên vào thế kỷ 18. Nhiều người gọi là nho bưởi vì nó mọc thành chùm giống như nho. Các chất dinh dưỡng trong bưởi giúp tăng cường sức khỏe, làm đẹp da và duy trì cân nặng ổn định. Nó giàu chất dinh dưỡng nhưng ít calo, thậm chí là một trong những loại trái cây có calo thấp nhất. Bởi vậy, đây là một lựa chọn lành mạnh có thể thêm vào chế độ ăn uống của bạn.
Ảnh minh họa.
Trung bình một quả bưởi cỡ vừa sẽ chứa 52 calo, 13 gram carbs, 1 gram protein, 2 gram chất xơ, 64% RDI vitamin C, 28% RDI vitamin A, 5% RDI kali, 4% RDI thiamine, 4% RDI folate, 3% RDI magie. Ngoài ra, bưởi còn là một nguồn phong phú của một số hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Mang lại nhiều lợi ích sức khỏe
Với lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, tiêu thụ bưởi thường xuyên và đúng cách mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe.
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường, béo phì và tim mạch: Trong bưởi có chứa naringin, có đặc tính tương tự như một chất ức chế các bác sĩ hay dùng để cải thiện sự dung nạp glucose ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Bên cạnh đó, bưởi ít calo nhưng giàu chất xơ và vitamin, rất tốt cho việc ổn định cân nặng, giảm nguy cơ đột quỵ và mắc các bệnh tim mạch.
Ảnh minh họa.
Giảm cân hiệu quả: Như đã nói ở trên, bưởi ít calo nhưng giàu chất xơ, thành phần chủ yếu là nước nên rất tốt cho việc giảm cân. Bởi vậy, uống 1 ly nước ép bưởi hoặc tiêu thụ 1/2 trái bưởi trước bữa ăn giúp bạn hạn chế lượng thức ăn tiêu thụ và ăn vặt mà vẫn cảm thấy no lâu. Đặc biệt, không cần ăn kiêng hay tập thể dục, chỉ cần ăn bưởi thường xuyên cũng có thể giảm 1,8 kg trong 12 tuần.
Ngăn ngừa ung thư vú: Quả bưởi chứa glucarates - một loại phytochemical đã được chứng minh có tác dụng ngăn ngừa ung thư vú.
Ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt: Lượng chất chống oxy hóa dồi dào trong bưởi sẽ tấn công và tiêu diệt mầm bệnh gây ung thư tuyến tiền liệt tiềm ẩn. Bởi vậy, ăn bưởi hay uống nước ép bưởi thường xuyên giúp bạn nâng cao hệ miễn dịch, ngăn chặn sự hình thành và phát triển của khối u.
Ngăn ngừa ung thư phổi: Theo nhiều nghiên cứu khẳng định, tiêu thụ khoảng 170gr bưởi mỗi ngày có thể làm giảm tác hại của khói thuốc lá cũng như xì gà lên cơ thể. Bên cạnh đó, ăn bưởi thường xuyên còn giúp kích hoạt các enzym chống lại ung thư phổi.
Tăng cường hệ miễn dịch: Bưởi rất giàu vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể đề kháng được nhiều loại bệnh như sốt hay cảm cúm. Ngoài ra, lượng vitamin C trong bưởi còn có thể ngăn ngừa ung thư dạ dày, ung thư miệng, đột quỵ và đau tim.
Ảnh minh họa.
Giảm cholesterol có hại: Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, những người thường xuyên ăn bưởi hoặc uống nước ép bưởi giảm 15% lượng LDL cholesterolcos có hại và giảm 17% lượng triglycerides chỉ sau 1 tháng thêm loại quả này vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Ngăn ngừa viêm nướu: Tưởng không nguy hiểm nhưng viêm nướu không được chữa trị kịp thời có thể dẫn đến ung thư miệng và các bệnh về tim mạch. Tuy nhiên, ăn bưởi thường xuyên lại giúp ngăn ngừa tình trạng này.
Thanh lọc gan: Thường xuyên uống nước ép bưởi giúp thanh lọc độc tố ra khỏi cơ thể, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tĩnh như trầm cảm, cứng cơ và đau đầu mãn tính.
Tăng cường trao đổi chất: Như đã nói ở trên, bưởi có tác dụng giảm cân nên sẽ đẩy mạnh quá trình trao đổi chất. Ngoài ăn kiêng và tập luyện thể dục đều đặn, quá trình trao đổi chất được nâng cao còn giúp bạn giảm đến 0,9 kg chỉ trong 1 tuần.
Ngăn ngừa sỏi thận: Sỏi thận thường được hình thành từ canxi, đi qua niệu đạo khi phát triển thành sỏi và phá vỡ tình trạng khỏe mạnh của cơ thể. Nếu lo sợ sỏi thận, mỗi ngày nên uống 1 lít nước ép bưởi.
Lưu ý khi mua và ăn bưởi
Mua bưởi chín, nên mua vào mùa đông.
Chọn quả bưởi nặng, bảo quản ở nhiệt độ phòng, tránh ánh nắng trực tiếp.
Nếu đang dùng thuốc thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn bưởi.
Những người bị nhiễm trùng thận, thận bị tổn thương, người bị trào ngược dạ dày thực quản không nên ăn bưởi.
[presscloud]https://media.baosuckhoecongdong.vn/mediav2/upload/video/2019/08/19/Hướng dẫn làm nước ép bưởi thơm ngon và giảm cân hiệu quả_19082019153941.mp4[/presscloud]
Hướng dẫn làm nước ép bưởi thơm ngon và giảm cân hiệu quả.
Thùy Nguyễn (Theo medicalnewstoday)
Bình luận
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Ngày chạy Olympic vì sức khoẻ toàn dân TP. Đà Nẵng năm 2024
Chào mừng kỷ niệm 78 năm Ngày thể thao Việt Nam và Ngày Bác Hồ viết bài "Thể dục và sức khỏe"; 49 năm ngày giải phóng TP. Đà Nẵng và 93 năm Ngày thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh, sáng 29/3, Sở Văn hoá và Thể thao tổ chức Ngày chạy Olympic vì sức khoẻ toàn dân TP. Đà Nẵng năm 2024.March 29 at 4:43 pm -
Cà Mau: Tăng cường thực hiện công tác chăm sóc sức khỏe người lao động, phòng chống bệnh nghề nghiệp
Chủ tịch UBND tỉnh vừa có công văn chỉ đạo các Sở: Y tế, Lao động - Thương binh và Xã hội, Xây dựng, Công Thương, Thông tin và Truyền thông, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; UBND các huyện, TP. Cà Mau tăng cường thực hiện công tác chăm sóc sức khỏe người lao động, phòng chống bệnh nghề nghiệp.March 28 at 2:27 pm -
Đà Nẵng: Lồng ghép nội dung giáo dục phòng chống bạo lực học đường, phòng ngừa tội phạm và tệ nạn xã hội vào chương trình giáo dục
Vừa qua, UBND TP. Đà Nẵng ban hành Kế hoạch số 72/KH-UBND về việc triển khai thực hiện Chỉ thị số 02/CT-TTg ngày 26/1/2024 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường công tác phối hợp giữa nhà trường, gia đình và xã hội trong phòng chống bạo lực học đường, phòng ngừa tội phạm và tệ nạn xã hội trong học sinh, sinh viên trên địa bàn thành phố.March 26 at 5:00 pm -
Đồng Tháp: 3.000 người tham gia Ngày chạy Olympic vì sức khoẻ toàn dân năm 2024
Sáng 23/3, tại TP. Cao Lãnh diễn ra lễ phát động cuộc vận động “Toàn dân rèn luyện thân thể theo gương Bác Hồ vĩ đại” và Ngày chạy Olympic vì sức khoẻ toàn dân, với sự tham dự của khoảng 3.000 người là cán bộ, công chức, viên chức, chiến sĩ (công an, quân đội), học sinh, sinh viên và đoàn thanh niên trên địa bàn tỉnh.March 25 at 1:58 pm