Bạn lừa đảo, vợ dọa bỏ vì sâm đương quy, lão nông kiên trì đến cùng và cái kết không thể \'ngọt\' hơn

Đương quy tên khoa học là Angelica sinensis, là dược liệu có nguồn gốc từ vùng núi lạnh miền Trung Trung Quốc. Nó đã được sử dụng trong y học cổ truyền các nước châu Á trong nhiều thiên niên kỷ.

Theo y học cổ truyền, các phần khác nhau của củ sâm đương quy có tác dụng khác nhau. Phần trên cùng chỉ huyết, phần thân giữa bổ huyết và phần rễ thiên về hoạt huyết, ngăn ngừa tình trạng ứ huyết. Các thầy thuốc y học cổ truyền đã sử dụng các bài thuốc có vị đương quy để điều trị các bệnh về tuần hoàn, hô hấp và sinh sản.

Ở phương Tây, từ những năm 1800 đến nay, các chuyên gia thảo dược dùng đương quy để điều trị các vấn đề sinh sản của phụ nữ bao gồm: Rối loạn kinh nguyệt, đau bụng kinh, hội chứng tiền mãn kinh, sản hậu.

Theo Tiến sĩ Phùng Tuấn Giang - Chủ tịch Viện Nghiên cứu Phát triển Y Dược cổ truyền Việt Nam, không chỉ dùng để chữa các bệnh sản phụ, đương quy còn dùng để chữa các bệnh khác. Một số nghiên cứu đã chứng minh đương quy kết hợp với hoàng kỳ có tác dụng tăng cường chức năng thận, tăng cường hệ miễn dịch. Psoralen trong đương quy được sử dụng kết hợp với liệu pháp UV để điều trị bệnh vẩy nến,giúp cải thiện bệnh vẩy nến trên 40-66% bệnh nhân. Tinh dầu đương quy kích thích tiêu hóa, tiêu đờm, lợi tiểu, lợi trung tiện, điều trị cảm lạnh, khó tiêu, ho, bệnh phế quản, làm dịu thần kinh và kích thích sự thèm ăn.

Đương quy có thể sử dụng đơn độc hoặc phối với các vị thuốc Đông y khác thành phương thuốc để điều trị từng trường hợp bệnh cụ thể với liều dùng thông thường từ 6-18 g.

Củ sâm đương quy cũng được dùng trong các món ăn bài thuốc bổ dưỡng, hỗ trợ điều trị một số bệnh về phụ nữ, suy nhược cơ thể. Lá đương quy có hương vị gần giống cần tây, được dùng để xào nấu như một loại rau, làm hương vị cho đồ ăn và đồ uống. Tuy nhiên, những người bị rối loạn đông máu hoặc đang uống thuốc chống đông, phụ nữ có thai không nên sử dụng sâm đương quy.