Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn ăn chay trong vòng 1 tháng?
Ăn chay là phương thức sử dụng các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vậy để thay thế cho các chế phẩm từ động vật. Bạn có tò mò, cơ thể sẽ thay đổi như thế nào nếu ăn chay trong 30 ngày?
7:33 | 22/04/2020
1. Giảm cân hoặc… tăng cân
Theo chuyên gia dinh dưỡng, nếu đảm bảo một chế độ ăn chay đủ chất, cân nặng sẽ trở về mức cân bằng (đúng chuẩn chỉ số BMI của cơ thể) mà vẫn giàu dinh dưỡng, đảm bảo sức khỏe tốt. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều năng lượng, ngay cả từ những thực phẩm thực vật ít béo cũng khiến tăng cân, do đó cần kiểm soát khẩu phần và tập luyện thể lực thường xuyên.
Ăn chay đúng cách kết hợp tập luyện giúp giảm cân hiệu quả
Các nhà nghiên cứu khoa học đều chỉ ra rằng, thời điểm ăn uống có ảnh hưởng lớn đến cân nặng, nồng độ cholesterol và lượng hormone insulin. Tuyệt đối không ăn gì trước khi đi ngủ 2 giờ, ăn nhiều trước khi đi ngủ sẽ khiến bạn tăng cân và rối loạn giấc ngủ.
2. Giúp sáng da
Thực phẩm chay cung cấp rất nhiều vitamin cho làn da nên hạn chế tình trạng da bị khô, rạn da… Những dưỡng chất có trong thực phẩm này có tác dụng dưỡng da trắng sáng từ sâu bên yrong, giúp da đàn hồi và khỏe mạnh hơn.
3. Năng lượng tích cực
Ăn chay không chỉ giúp đạt được những hiệu quả thần kỳ về sức khỏe, cơ thể mà còn giúp cải thiện đáng kể về mặt tinh thần. Thịt và máu động vật cũng chứa nhiều chất kích thích hơn thảo mộc nên dễ làm con người và thú ăn thịt dễ bị kích động. Việc tiêu thụ các thực phẩm từ thiên nhiên cũng khiến người trường chay có cảm giác thanh bình, an nhiên và nhiều năng lượng tích cực.
4. Giảm huyết áp
Ăn chay giúp cải thiện huyết áp
Huyết áp của người ăn thuần chay có khuynh hướng thấp hơn người ăn mặn và ít tăng huyết áp theo tuổi hơn. Việc ăn chay trong vòng 1 tháng sẽ giúp bạn cải thiện đáng kể tình trạng cao huyết áp và đau nửa đầu.
5. Giảm nguy cơ mắc ung thư
Theo thống kê của các nhà dịch tễ học, 35% trường hợp mắc ung thư liên quan đến ăn uống. Người ăn chay ít mắc bệnh và tử vong vì ung thư miệng họng, tiền liệt tuyến, nhất là đại tràng hơn so với người ăn mặn. Bởi, ăn chay chứa nhiều chất xơ, ít chất béo.
6. Giảm nguy cơ bị sỏi thận
Người ăn chay thải canxi, oxalat, axit uric ra nước tiểu ít hơn người không ăn chay, do đó ít bị sỏi thận hơn.
7. Dễ gây thiếu máu
Ngoài những lợi ích, việc ăn chay không đúng cách dễ gây ra bệnh thiếu máu. Trong thức phẩm có nguồn gốc động vật có nhiều vi chất dinh dưỡng như chất sắt tái tạo máu, kẽm, vitamin B12… do đó nếu ăn chay trong thời gian dài dễ khiến cơ thể mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt, phản ứng chậm.
8. Trao đổi chất nhanh hơn
Qúa trình chuyển hóa các thực phẩm có nguồn gốc động vật trong cơ thể diễn ra rất phức tạp, Tuy nhiên, với chế độ ă chay, quá trình chuyển hóa sẽ trở nên đơn giản và thuận lợi hơn.
9. Tóc bóng hơn
Chế độ ăn uống nhiều trái cây, rau, các loại hạt và đậu có thể hỗ trợ cho chất sừng bao gồm tóc và móng tay…
10. Tác động tiêu cực khác
Ăn thuần chay dễ gây thiếu chất và mệt mỏi
Ngoài ra, việc ăn thuần chay không đúng cách cũng khiến cơ thể thiếu protein gây lão hóa, mất trí nhớ; gây béo phì; gây ra các bệnh tim mạch và thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản.
[presscloud]https://media.baosuckhoecongdong.vn/mediav2/upload/video/2020/04/21/Ăn chay đúng cách, bách bệnh tránh xa _ VTC1_21042020165154.mp4[/presscloud]
Ăn chay đúng cách, bệnh tật tránh xa. Nguồn: Kênh VTC1
Như Quỳnh (t/h)
Bình luận
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Cà Mau: Tăng cường thực hiện công tác chăm sóc sức khỏe người lao động, phòng chống bệnh nghề nghiệp
Chủ tịch UBND tỉnh vừa có công văn chỉ đạo các Sở: Y tế, Lao động - Thương binh và Xã hội, Xây dựng, Công Thương, Thông tin và Truyền thông, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; UBND các huyện, TP. Cà Mau tăng cường thực hiện công tác chăm sóc sức khỏe người lao động, phòng chống bệnh nghề nghiệp.March 28 at 2:27 pm -
Đà Nẵng: Lồng ghép nội dung giáo dục phòng chống bạo lực học đường, phòng ngừa tội phạm và tệ nạn xã hội vào chương trình giáo dục
Vừa qua, UBND TP. Đà Nẵng ban hành Kế hoạch số 72/KH-UBND về việc triển khai thực hiện Chỉ thị số 02/CT-TTg ngày 26/1/2024 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường công tác phối hợp giữa nhà trường, gia đình và xã hội trong phòng chống bạo lực học đường, phòng ngừa tội phạm và tệ nạn xã hội trong học sinh, sinh viên trên địa bàn thành phố.March 26 at 5:00 pm -
Đồng Tháp: 3.000 người tham gia Ngày chạy Olympic vì sức khoẻ toàn dân năm 2024
Sáng 23/3, tại TP. Cao Lãnh diễn ra lễ phát động cuộc vận động “Toàn dân rèn luyện thân thể theo gương Bác Hồ vĩ đại” và Ngày chạy Olympic vì sức khoẻ toàn dân, với sự tham dự của khoảng 3.000 người là cán bộ, công chức, viên chức, chiến sĩ (công an, quân đội), học sinh, sinh viên và đoàn thanh niên trên địa bàn tỉnh.March 25 at 1:58 pm -
Khai mạc hội khỏe Phù Đổng tỉnh Quảng Ngãi lần thứ XIV
Tối 24/3, đã diễn ra lễ khai mạc hội khỏe Phù Đổng tỉnh Quảng Ngãi lần thứ XIV năm 2024. Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Trưởng Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh Đặng Ngọc Huy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Trần Hoàng Tuấn và các đồng chí trong Ban Thường vụ Tỉnh ủy tham dự lễ khai mạc.March 25 at 1:58 pm